作者：周漫佳 馬方芳 余小英 羅時(shí)德 呂偉金 程汝濱

摘 要： 三葉青是浙江省新“浙八味”藥材之一，具有清熱解毒、消腫止痛和化痰散結等功效。遂昌縣位于浙江省西南部，自然環(huán)境優(yōu)越，三葉青在當地民間應用歷史悠久、療效確切，遂昌三葉青為國家農產(chǎn)品地理標志。為做大做強遂昌三葉青特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)中醫藥產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，做好“浙產(chǎn)名藥”品牌，并影響和輻射周邊省份三葉青資源的高效開(kāi)發(fā)利用，本文對遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀進(jìn)行了調查，歸納總結了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和特色，梳理了需要解決的突出矛盾和焦點(diǎn)問(wèn)題，并針對性地提出了相應的建議，以期為加速遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

(資料圖片僅供參考)

中醫藥作為我國獨特的衛生資源和潛力巨大的經(jīng)濟資源，在疾病預防、治療和保健中愈來(lái)愈受到重視，集綠色、安全、保健、治療于一體的中醫藥產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的全局中有重要地位，對促進(jìn)農村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有重要作用，是鄉村振興發(fā)展和產(chǎn)業(yè)精準扶貧的重要產(chǎn)業(yè)之一[1]。

三葉青為葡萄科崖爬藤屬植物三葉崖爬藤（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）的地下塊根，又名金絲吊葫蘆、蛇附子和石老鼠等，是多年生草質(zhì)攀緣藤本植物。三葉青是我國特有的珍稀藥用植物，藥用歷史悠久，具有清熱解毒、消腫止痛和化痰散結等功效，被譽(yù)為“植物抗生素”，在治療小兒熱性驚厥、黃疸和急慢性肝炎等方面的臨床應用廣泛[2]。近年來(lái)，其因顯著(zhù)的抗腫瘤活性和獨特的作用機制日益受到人們的重視[3]。三葉青為新“浙八味”之一，是浙江省重點(diǎn)培育發(fā)展的中藥材品種之一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

遂昌縣位于浙江省西南部，隸屬于浙江省麗水市，地處錢(qián)塘江、甌江之源頭。境內生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，有“錢(qián)甌之源、江南綠?！敝雷u(yù)。遂昌縣屬亞熱帶季風(fēng)區，氣候溫和，雨量充沛，由于地形地貌類(lèi)型多樣，從丘陵峽谷到中山都有分布，具有豐富的氣候和小氣候資源。遂昌縣內山清水秀，不同地段的氣溫、降水和日照差別大，土壤質(zhì)地較好，有利于發(fā)展多種經(jīng)濟作物，特別是受高山峽谷的影響，常有云霧遮蓋，日照時(shí)間短，為中藥材生產(chǎn)提供了優(yōu)良的自然條件。遂昌縣是浙江省26個(gè)欠發(fā)達縣之一，是省重點(diǎn)扶持發(fā)展的欠發(fā)達縣。該縣歷來(lái)重視和保護中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺了《遂昌縣加快推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計劃》《遂昌縣中藥材產(chǎn)業(yè)三年規劃》和《加快遂昌縣健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等政策文件，以三葉青等一批浙江省道地中藥材品種為突破口，將中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為提高農民收入、實(shí)現鄉村振興的重要措施和手段，取得了顯著(zhù)的生態(tài)效益和經(jīng)濟價(jià)值。野生三葉青在遂昌境內資源豐富，獨特的氣候特點(diǎn)和地理優(yōu)勢非常適合其生長(cháng)，三葉青在遂昌有著(zhù)悠久的應用歷史，被當地群眾稱(chēng)為“藥王”，在小兒解熱和止痛等方面的療效確切。因為獨特的醫療價(jià)值，三葉青被收載于2015年版《浙江省中藥炮制規范》中，歸肝、肺經(jīng)，加工炮制方式包括三葉青飲片、三葉青粉和鮮三葉青3種類(lèi)型[4]。2012年三葉青被列為縣中藥材產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展品種之一，遂昌縣三葉青在種植規模、栽培模式、種植技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)模式等方面有了極大的提升和改善。遂昌縣三葉青作為浙西南山區道地藥材，是“浙產(chǎn)名藥”的典型代表，2019年入選為首批國家地理標志農產(chǎn)品保護工程，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好的基礎[5]。

本文著(zhù)重梳理了遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀，分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題和面臨的機遇，探討了三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標、戰略定位和發(fā)展方向等，并針對性地提出了對策建議，以期為相關(guān)部門(mén)的政策制定和企業(yè)發(fā)展戰略規劃提供一定的參考和借鑒，促進(jìn)遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

1 遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀

1.1 種植規模逐步擴大

遂昌三葉青的仿野生人工栽培始于2011年，由遂昌縣森林王中藥材專(zhuān)業(yè)合作社在三仁畬族鄉大覺(jué)村建設三葉青種植基地，嘗試仿野生三葉青的栽培。近年來(lái)，在各級政府的大力扶持下，遂昌三葉青的種植規模逐步擴大，種植面積由最初的不足3.33 hm2發(fā)展到2019年的逾133 hm2。目前，三葉青種植在遂昌縣20個(gè)鄉鎮（街道）均有分布，主要集中在垵口、金竹、三仁、石練鎮和湖山等8個(gè)鄉鎮。

1.2 種植技術(shù)日漸成熟

三葉青對于生長(cháng)環(huán)境要求嚴苛，其地下塊根生長(cháng)慢，一般需要3～5年才能入藥，人工栽培難度較大，且相關(guān)的研究起步較晚。遂昌縣在發(fā)展三葉青產(chǎn)業(yè)之初，就積極與浙江農林大學(xué)、浙江大學(xué)和浙江中醫藥大學(xué)等科研院所對接，聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。針對三葉青人工栽培地上部分生長(cháng)旺盛、地下塊根生長(cháng)緩慢的現象，針對性地提出了無(wú)紡布栽培模式和無(wú)紡布+套袋栽培模式，顯著(zhù)提高了三葉青種苗的成活率、株高和塊根產(chǎn)量，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎[6]。結合相關(guān)文獻報道，由縣林業(yè)局黃士洪、吳英俊和周亞鋒等人編寫(xiě)完成遂昌縣《林下仿野生三葉青栽培技術(shù)手冊》實(shí)用工具書(shū)，對三葉青的育苗、病蟲(chóng)害防治和采收等關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了詳細技術(shù)講解，有效提高了遂昌三葉青種植戶(hù)的管理水平，保證了三葉青的產(chǎn)量。遂昌三葉青在種植規模擴大的同時(shí)，十分重視種植和管理技術(shù)的培訓指導，由縣農業(yè)農村局和林業(yè)局牽頭，舉辦不同層面的三葉青中藥材的種植技術(shù)培訓班，通過(guò)專(zhuān)家講解、現場(chǎng)示范、交流討論和發(fā)放資料等形式，極大促進(jìn)了三葉青種植者的技術(shù)水平，確保了三葉青的產(chǎn)量。經(jīng)統計，三葉青產(chǎn)量由最初的大田產(chǎn)鮮品2 250 kg/hm2，發(fā)展到如今大田栽培模式產(chǎn)量3 000～3 900 kg/hm2，林下套種三葉青產(chǎn)量可達1 500 kg/hm2以上，收益可達到60萬(wàn)～120萬(wàn)元/hm2。實(shí)踐證明，三葉青產(chǎn)業(yè)是遂昌農戶(hù)增收致富的“黃金葉”，是實(shí)施鄉村振興和精準扶貧的有效措施。

1.3 栽培模式多樣化

遂昌三葉青栽培模式由最初的大田遮蔭栽培和塑料大棚栽培，逐步發(fā)展為如今的大田扦插育種、林下套袋栽培、果藥套種栽培和立體栽培等多種模式。其中，大田栽培的優(yōu)勢是種植密度高、繁育系數大，便于精細化管理和種質(zhì)質(zhì)量評價(jià)；其劣勢也比較明顯，投資大、管理成本高和病害高發(fā)，目前該模式主要用于遂昌三葉青的育苗和優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的選育。林下套袋栽培模式是遂昌三葉青的主要栽培模式，其種植面積達100 hm2以上。利用經(jīng)濟林天然的遮蔭優(yōu)勢進(jìn)行林下套種三葉青，可推動(dòng)林下經(jīng)濟發(fā)展，實(shí)現綠色增長(cháng)和興林富民，推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，助力鄉村振興，是踐行省林業(yè)廳“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”行動(dòng)計劃的典型案例。目前，遂昌林下三葉青栽培選擇的經(jīng)濟林品種主要有油茶林、毛竹林、杉木林和厚樸林，其中金竹鎮是林下三葉青栽培的重點(diǎn)示范區域。遂昌縣葉村山茶油專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)《遂昌縣油茶林下三葉青野生栽培示范基地建設項目》的實(shí)施，新建油茶林下套種三葉青示范基地26.67 hm2，建立并推廣了三葉青—油茶林下套種的標準化種植管理技術(shù)，確保了三葉青林下栽培的產(chǎn)量和效益。金竹鎮人民政府負責的遂昌縣“兩山一類(lèi)”中藥材產(chǎn)業(yè)精準扶貧項目，通過(guò)組織全鎮低收入農戶(hù)，發(fā)展林下套種及大棚種植三葉青，增加低收入農戶(hù)的收入，達到精準幫扶對象的產(chǎn)業(yè)扶貧目的。三葉青也可與獼猴桃、紅提和吊瓜等果樹(shù)套種，利用果園的枝葉為三葉青提供自然的遮蔭條件，發(fā)展果藥套種的栽培模式。此外，三葉青的立體栽培模式能有效改善三葉青田間通風(fēng)、透氣、透光條件，有效降低三葉青病害，提高三葉青地下塊根產(chǎn)量和品質(zhì)，是近年重點(diǎn)關(guān)注和發(fā)展的栽培模式之一[7]。

1.4 品牌建設效應初顯

經(jīng)過(guò)多年的努力，遂昌縣三葉青等中藥材產(chǎn)業(yè)工作取得明顯成效。遂昌三葉青獲得“農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志認證”，是對其質(zhì)量和標準化基地建設的一種肯定，極大地提高了遂昌三葉青的知名度，同時(shí)在產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力、農業(yè)經(jīng)濟效益和區域經(jīng)濟發(fā)展等方面具有重大的提升和促進(jìn)作用。遂昌三葉青的地域范圍包括遂昌縣所轄湖山鄉、三仁鄉、金竹鎮和王村口鎮等20個(gè)鄉鎮（街道）203個(gè)行政村，保護區域達20 000 hm2，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的后續發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的藥材供應基地。遂昌已打造浙江三葉青人工栽培的核心基地縣，其出產(chǎn)的三葉青質(zhì)量也得到了市場(chǎng)的認可和肯定，遂昌縣森林王中藥材專(zhuān)業(yè)合作社、青苗中草藥專(zhuān)業(yè)合作社和葉村山茶油專(zhuān)業(yè)合作社等生產(chǎn)的遂昌三葉青種苗，在滿(mǎn)足本縣三葉青基地發(fā)展的同時(shí)，也銷(xiāo)往遂昌周邊的縣市地區，因種苗質(zhì)量好贏(yíng)得了當地種植戶(hù)的好評。因遂昌三葉青良好的口碑和知名度，眾多的腫瘤患者親屬慕名前來(lái)自行采購遂昌三葉青塊根，更是對其抗腫瘤效果的一種肯定。2020年，遂昌縣政府與浙江五養堂藥業(yè)有限公司簽訂了三葉青粉直接口服飲片生產(chǎn)線(xiàn)及文旅康養重大項目，主要建設1 000萬(wàn)瓶三葉青粉趁鮮低溫凍干加工車(chē)間、三葉青速溶茶與中藥養生袋泡茶加工車(chē)間，項目的落地實(shí)施將無(wú)縫對接遂昌三葉青規范化種植基地，進(jìn)一步延伸了遂昌三葉青的下游產(chǎn)業(yè)鏈，對加快遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有重要意義。

2 三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

近年來(lái)，遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得了一定成效，但要實(shí)現健康、可持續發(fā)展仍然面臨一些亟待解決的問(wèn)題，如基礎設施不完善、規模經(jīng)營(yíng)水平不高、產(chǎn)品整體競爭力不強等。

2.1 規范化生產(chǎn)水平不高

三葉青的栽培生產(chǎn)涉及選種、播種、育苗、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收加工、貯藏等環(huán)節，技術(shù)要求較高。受限于知識和水平，遂昌三葉青的大多數種植戶(hù)雖然有一定種植經(jīng)驗，但與中藥材規范化生產(chǎn)的要求還有很大差距，突出表現為肥料施用和病蟲(chóng)害防治不科學(xué)。研究發(fā)現，適量氮素對三葉青大部分生物學(xué)性狀具有促進(jìn)作用，但氮素水平過(guò)高對三葉青的生長(cháng)不利。因此，三葉青種植應嚴格控制肥料用量，避免過(guò)量施用氮肥[8]。同時(shí)，在三葉青藥材的終止年限、采收季節、貯藏地點(diǎn)和加工方法等方面規范化、標準化程度不高，致使三葉青的質(zhì)量參差不齊。目前，遂昌三葉青的專(zhuān)業(yè)合作社、種植大戶(hù)和龍頭企業(yè)的技術(shù)示范、引導和輻射帶動(dòng)作用還有待加強，尤其在藥材收購、生產(chǎn)加工、基地建設等方面的指導存在不足，沒(méi)有形成嚴格規范的中藥材種植指導、產(chǎn)中監督、規范收購等機制，跟不上中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的規范化要求。

2.2 精深加工技術(shù)較弱

遂昌三葉青雖有一定的知名度，但尚未形成品牌，大多以中藥材原材料或粗加工后輸出為主，目前還沒(méi)有現代中藥劑型、中藥提取物生產(chǎn)企業(yè)，造成優(yōu)質(zhì)的三葉青資源不能被充分利用，不能產(chǎn)生高附加值的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。遂昌縣的三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展以合作社和種植大戶(hù)為主，企業(yè)的規模小，難以形成規模效應，資源整合能力也較弱。與浙江五養堂藥業(yè)有限公司聯(lián)合建設的三葉青粉直接口服飲片生產(chǎn)線(xiàn)，仍屬于中藥飲片加工的范疇。缺乏精深加工的企業(yè)，企業(yè)品牌帶動(dòng)能力不足，精深加工落后是制約遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要瓶頸。

2.3 種植戶(hù)組織化程度不高

隨著(zhù)三葉青種植規模的不斷壯大，對當地的務(wù)工需求也日漸加劇，尤其是在三葉青栽培和除草時(shí)節，一天用工量能達到120人/hm2左右。遂昌縣從事三葉青育苗、種植和加工的中藥材專(zhuān)業(yè)合作社已有10余家，在帶動(dòng)農戶(hù)發(fā)展中藥材生產(chǎn)、致富增收等方面起到了一定的作用，但大部分合作社組織機構不健全、運作不規范，社員不嚴格按照合作社要求生產(chǎn)和銷(xiāo)售，種植戶(hù)的組織化程度不高。

2.4 產(chǎn)銷(xiāo)對接能力不強

在產(chǎn)銷(xiāo)對接上，也只有少數幾家合作社與部分企業(yè)有產(chǎn)銷(xiāo)合作協(xié)議，大部分種植戶(hù)的銷(xiāo)售渠道單一、市場(chǎng)抗風(fēng)險能力較差，一旦三葉青原藥材價(jià)格下滑，對遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生致命打擊。2015年以后，仿野生三葉青逐步進(jìn)入市場(chǎng)，但需求量并沒(méi)有大幅增加。此外，由于受到廣西、云南和福建等地三葉青藥材的沖擊，遂昌三葉青藥材的價(jià)格有所下滑。遂昌縣三葉青合作社和種植大戶(hù)與三葉青藥材市場(chǎng)的對接不夠密切，銷(xiāo)售渠道和能力有限，出現三葉青滯銷(xiāo)的現象，甚至部分農戶(hù)以較低價(jià)格作為農產(chǎn)品直接出售，降低了農戶(hù)種植積極性的同時(shí)，也不利于遂昌三葉青品牌的塑造和遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.5 優(yōu)勢品種挖掘不夠

優(yōu)良的中藥材品種和優(yōu)質(zhì)的種子，既能提高中藥材產(chǎn)量，保證中藥材質(zhì)量，增加農民收入；也能提升中藥材產(chǎn)業(yè)化水平，加快中藥材產(chǎn)業(yè)的現代化、國際化步伐。與絕大部分中藥材類(lèi)似，目前三葉青種苗也存在著(zhù)種質(zhì)混亂、品種選育及推廣應用滯后、缺乏標準及技術(shù)規范、種子種苗繁育水平低等許多共性問(wèn)題。浙江地區三葉青繁育多采用扦插等無(wú)性繁殖方式，馴化程度不高，存在只種不選、自繁自用的現象，導致三葉青優(yōu)質(zhì)品種選育工作滯后。目前，浙江省內三葉青品種有浙青1號、漢方1號、澤青1號、浙峰1號和浙青2號等，均為企業(yè)和合作社由野生三葉青自行選育，尚無(wú)品種通過(guò)浙江省非主要農作物品種認定。對三葉青品種的產(chǎn)量、生長(cháng)性能和抗逆性沒(méi)有對照數據，且缺乏三葉青的化學(xué)成分和藥效等質(zhì)量關(guān)鍵指標數據。

2.6 種質(zhì)資源保護有待加強

遂昌作為浙江三葉青的道地產(chǎn)區，其野生種質(zhì)資源豐富，遺傳性多樣，為優(yōu)質(zhì)三葉青新品種的選育奠定了良好的基礎。但是，目前遂昌縣的三葉青種植種苗缺乏標準，對資源內部的品種類(lèi)型和品質(zhì)的區分度不夠，對野生資源的保護和苗圃收集工作重視程度也有待加強。應在加強遂昌縣三葉青野生資源保護的基礎上，建立人工三葉青的馴化繁殖基地，建立分子基因數據庫，對遂昌縣境內的三葉青種質(zhì)資源進(jìn)行鑒定，結合外觀(guān)形狀、內部成分與藥效質(zhì)量參數，明確優(yōu)勢三葉青的親本標準，加快三葉青良種選育與繁育工作，從而為人類(lèi)健康發(fā)揮更大作用。

2.7 品牌優(yōu)勢沒(méi)有得到充分發(fā)揮

遂昌三葉青已經(jīng)獲得農產(chǎn)品地理標志登記認證，其品質(zhì)在浙江乃至全國屬上乘，但是與其他地方的三葉青相比并沒(méi)有一定的價(jià)格優(yōu)勢，沒(méi)有價(jià)格“話(huà)語(yǔ)權”。三葉青資源在浙江、廣西、福建和云南等省份均有分布，但種質(zhì)資源和藥材質(zhì)量差異較大。其中，浙江地區分布的三葉青為紫藤三葉青，遂昌三葉青更具有“黑皮白心、心不變紅”的特點(diǎn)，其質(zhì)量屬上品；廣西、福建等地區的三葉青為青藤三葉青，藥用功效不及紫藤三葉青[9]。在市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節，由于缺乏典型的鑒別特征和高效的鑒別技術(shù)，無(wú)法對不同來(lái)源的三葉青藥材進(jìn)行準確區分，造成市場(chǎng)三葉青品種混雜、價(jià)格混亂，嚴重影響了遂昌三葉青藥材的價(jià)格。隨著(zhù)以三葉青為主要成分的新冠肺炎1號方———化濕宣肺合劑治療普通型新冠肺炎患者效果的明確，三葉青作為植物抗生素在病毒和細菌治療上的作用得到了進(jìn)一步的確認。遂昌三葉青作為浙江省道地藥材已成為了緊俏藥材，市場(chǎng)潛力很大，應大力宣傳道地“遂昌三葉青”的優(yōu)勢，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢。

3 促進(jìn)遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建議

3.1 加強品牌建設，提升遂昌三葉青影響力

堅持強化品牌意識與提升品牌價(jià)值并重，以遂昌三葉青農產(chǎn)品地理標志為契機，打造遂昌三葉青品牌，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化。把遂昌三葉青道地藥材品牌發(fā)揚光大，使品牌影響力從全省輻射至全國，把品牌打響，全面提高三葉青相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和使用價(jià)值，使消費者有更大的認同感和選擇余地。加強“遂昌三葉青產(chǎn)品地理標志”的宣傳，提高遂昌三葉青品牌利用和保護意識，打造“綠色加道地”中藥材品牌，真正發(fā)揮“遂昌三葉青”的價(jià)格優(yōu)勢。

加強相關(guān)企業(yè)及合作社與全國高等院校、科研院所、藥企等合作，在《浙江省中藥材炮制規范》的指導下，深入開(kāi)展遂昌三葉青的有效化學(xué)成分指標研究，系統研究遂昌三葉青在解熱抗炎、抗病毒和抗腫瘤等方面的藥效物質(zhì)基礎，并與其他產(chǎn)區的三葉青藥材進(jìn)行比較，明確遂昌三葉青的臨床優(yōu)勢病種；加強遂昌三葉青的種質(zhì)鑒定技術(shù)，比較浙江遂昌三葉青與廣西、貴州和福建等地區三葉青的差異，通過(guò)傳統的生藥學(xué)鑒定和DNA條形碼分子鑒定技術(shù)聯(lián)用，明確浙江遂昌三葉青在性狀和DNA條形碼等方面的鑒別特征，建立浙江遂昌三葉青的專(zhuān)屬鑒別技術(shù)，為快速準確區分浙江遂昌地區的三葉青品種提供技術(shù)保障；以相關(guān)研究成果為基礎，在遂昌召開(kāi)全省乃至全國性的三葉青高峰論壇，有效提升遂昌三葉青在國內外的知名度，著(zhù)力打響遂昌三葉青品牌，利用品牌所具有的強大延伸能力、適應能力和溢價(jià)能力，提升遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。

3.2 加快推進(jìn)三葉青標準化種植基地建設，形成各具特色的種植集中區和種植帶

堅持注重品質(zhì)與擴大規模并重，加快建立遂昌三葉青道地中藥材質(zhì)量地方標準，大力推進(jìn)三葉青規范化種植，穩步提高道地中藥材產(chǎn)量。支持和引導三葉青相關(guān)的醫藥企業(yè)，在遂昌建立三葉青原材料種植基地，以“企業(yè)+基地+農戶(hù)”的方式開(kāi)展三葉青生產(chǎn)種植，建立中藥材原料基地，降低合作社和種植戶(hù)的市場(chǎng)風(fēng)險。堅持綠色與道地并重，著(zhù)力進(jìn)行三葉青無(wú)公害、零污染種植，形成各具特色的種植集中區和種植帶，可重點(diǎn)擴大三葉青在垵口、金竹、三仁和石練鎮的種植面積，并根據現有基礎重點(diǎn)發(fā)展林下套袋栽培、大棚避雨栽培和立體化栽培等模式。加強遂昌三葉青的育種技術(shù)研究，建立遂昌三葉青道地藥園，助推三葉青優(yōu)勢新品種的選育開(kāi)發(fā)，同時(shí)建立遂昌三葉青的種苗質(zhì)量標準，為遂昌三葉青藥材的高質(zhì)量生產(chǎn)提供保障；加強標準建設，建立健全三葉青的生產(chǎn)標準、產(chǎn)品標準、加工標準和貯藏標準，建設三葉青種子標準化生產(chǎn)體系、產(chǎn)地加工體系和質(zhì)量管理體系，確保遂昌三葉青藥材的質(zhì)量，加快遂昌三葉青的道地藥材生產(chǎn)基地建設，爭取農業(yè)農村部和中醫藥管理局等相關(guān)部門(mén)的認定。

3.3 拓寬遂昌三葉青銷(xiāo)售渠道，提高收益

為做大做強遂昌的三葉青產(chǎn)業(yè)、提高收益，遂昌縣應積極拓寬三葉青的銷(xiāo)售渠道，助推三葉青的產(chǎn)地生產(chǎn)加工與藥材市場(chǎng)相適應，聚力脫貧攻堅和鄉村振興統籌銜接工作。建議強化全縣統籌，建立統一的三葉青藥材粗加工基地，按三葉青藥材的規格和品級進(jìn)行劃分，根據用途和要求進(jìn)行標準和規范化的加工；積極拓寬三葉青的特色銷(xiāo)售渠道，由專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售團隊對接康恩貝、胡慶余堂和浙江中醫藥大學(xué)飲片公司等省內的三葉青中藥材飲片加工企業(yè)，摸清企業(yè)對三葉青藥材質(zhì)量和規格的要求，提高遂昌三葉青原材料的市場(chǎng)競爭力；與省內磐安中藥材市場(chǎng)和省外的亳州、安國、荷花池和玉林等中藥材市場(chǎng)的三葉青藥材收購商建立合作，了解三葉青市場(chǎng)的行情和加工規格要求，指導遂昌縣三葉青的采收加工，宣傳介紹遂昌三葉青的質(zhì)量和臨床治療優(yōu)勢，提高遂昌三葉青的銷(xiāo)售價(jià)格和收益[10,11]；建立三葉青的線(xiàn)上云平臺銷(xiāo)售模式，構建遂昌三葉青網(wǎng)站，宣傳遂昌三葉青的品牌和優(yōu)勢；同時(shí)在主要的農產(chǎn)品電商平臺建立遂昌三葉青銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，以具有解熱和抗腫瘤等功效的“特色農產(chǎn)品”形式進(jìn)行銷(xiāo)售。

遂昌德源中草藥有限公司成立于2018年4月，是一家以中藥材育苗、種植、加工及推廣銷(xiāo)售為一體的公司。公司現有種植基地逾33.3 hm2、育苗大棚逾13.3 hm2。公司中藥材的種植品種以三葉青、黃精和溫郁金為主，同時(shí)公司建有中藥材粗加工處理車(chē)間1個(gè)、大型倉庫2個(gè)，占地1 000 m2，并配有大型的中藥材除雜、清洗、分選和烘干設備，具備中藥材初步加工的能力。公司與浙江中醫藥大學(xué)簽署戰略合作伙伴，依托浙江中醫藥大學(xué)藥學(xué)院的人才和技術(shù)優(yōu)勢，在中藥材的種植、采收和加工環(huán)節全程參與和技術(shù)指導，確保了公司的種植技術(shù)水平和藥材技工質(zhì)量。同時(shí)，公司前期與浙江中醫藥大學(xué)飲片廠(chǎng)和衢州南孔中藥有限公司等建立了合作關(guān)系，熟悉藥材銷(xiāo)售的渠道和模式。公司董事長(cháng)羅時(shí)德和總經(jīng)理呂偉金深耕醫藥銷(xiāo)售領(lǐng)域多年，在全國10余個(gè)省份建有完善高效的銷(xiāo)售團隊，可為遂昌三葉青后續銷(xiāo)售規模的擴大提供渠道保障。建議遂昌縣以三葉青為切入點(diǎn)，強化銷(xiāo)售和加工的統籌協(xié)作，由遂昌德源中草藥有限公司拓寬三葉青作為“中藥材原料”和“特色農產(chǎn)品”的銷(xiāo)售渠道，以市場(chǎng)需求為導向，以產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)口碑為抓手，助力遂昌三葉青產(chǎn)品早日實(shí)現“走出去”的目標，提高貧困村貧困戶(hù)的經(jīng)濟收入，為高質(zhì)量全面建成小康社會(huì )夯實(shí)基礎，助力遂昌縣鄉村全面振興。

3.4 加強三葉青的精深加工，提高遂昌三葉青經(jīng)濟附加值

積極培育和引進(jìn)各類(lèi)中藥材加工企業(yè)，籌措專(zhuān)項資金，制定優(yōu)惠政策，順應發(fā)展趨勢，因勢利導，創(chuàng )新三葉青等中藥材的加工技術(shù)，提高原生藥和飲片的質(zhì)量水平，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展，提高產(chǎn)品附加值。以“企業(yè)+科技+農戶(hù)”形式建立原料生產(chǎn)基地，以“企業(yè)+科研+市場(chǎng)”形式建立開(kāi)發(fā)機構，形成利益共享、風(fēng)險共擔的合作組織，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高科技含量。針對三葉青的飲片生產(chǎn)，可提高其清洗、分選、切片、烘干和包裝的機械化、自動(dòng)化水平，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力；充分利用現代生物工程提取技術(shù)，積極引進(jìn)三葉青道地藥材提取、分離、純化等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，在三葉青中藥提取物功效評價(jià)的基礎上，擴大其應用面；針對三葉青“天然抗生素”的美譽(yù)，加強與相關(guān)研發(fā)機構的合作，積極推進(jìn)三葉青日化產(chǎn)品、中藥殺菌殺蟲(chóng)劑和獸用飼料添加劑等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，延伸三葉青產(chǎn)業(yè)鏈；結合三葉青抗腫瘤和解熱抗炎的確切功效，挖掘本地區的臨床驗方和民間偏方，以抗腫瘤和小兒解熱藥為突破口，大力開(kāi)發(fā)三葉青的醫療機構制劑系列，選擇安全有效、穩定可控、科技含量高、市場(chǎng)潛力大的三葉青特色優(yōu)勢品種，進(jìn)行后續的中成藥系列開(kāi)發(fā)，擴大三葉青的使用用途和經(jīng)濟附加值。

3.5 挖掘湯公文化的中醫藥元素，加快三葉青的養生文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

遂昌縣作為湯顯祖的第二故鄉，是《牡丹亭》的原創(chuàng )地，建有湯顯祖紀念館，當地湯公文化氛圍濃厚，以《牡丹亭》為昆曲的代表劇種，文化影響巨大。應以《牡丹亭》中128字的藥名詩(shī)“牡丹亭邊，常山紅娘子；貌若天仙，巧遇牽牛郎于芍藥亭畔，……，破劉寄奴，有十大功勞，當歸期，封大將軍之職”為切入點(diǎn)，深入挖掘、整理和創(chuàng )作湯公文化的中醫藥元素，提升遂昌三葉青的社會(huì )影響力。收集整理創(chuàng )作湯公的生平軼事，梳理《牡丹亭》中的中醫藥故事，將其中優(yōu)秀的文化傳統理念與三葉青等中醫藥文化相結合，積極促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)與文化教育產(chǎn)業(yè)的有機融合，增加文化體驗；將遂昌的三葉青產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展有機結合，整合遂昌縣的中藥資源、山水旅游資源、農家樂(lè )休閑養生資源和文化養生旅游資源，建設《牡丹亭》中藥園，以“湯公中藥養生”的形象為主體，積極開(kāi)發(fā)中藥養生文化旅游產(chǎn)品和旅游線(xiàn)路，努力把遂昌打造成特色突出、文化厚重、涵蓋廣泛、產(chǎn)業(yè)發(fā)達、國內外聞名的中藥養生文化旅游目的地。

原標題：鄉村振興戰略背景下遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現狀及建議

作者：周漫佳 馬方芳 余小英 羅時(shí)德 呂偉金 程汝濱 浙江中醫藥大學(xué)藥學(xué)院 遂昌縣農業(yè)農村局 遂昌德源中草藥有限公司

基金： 遂昌縣2018年科技項目(2018-14);

來(lái)源：《現代農業(yè)科技 》期刊

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