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智通財經(jīng)APP注意到，啤酒釀造商的利潤正受到居高不下的大麥價(jià)格的擠壓，因為北美的大豐收未能抑制對這種啤酒原料的需求。

啤酒釀造商依賴(lài)麥芽來(lái)為啤酒調味，加拿大部分地區的大麥價(jià)格自8月份以來(lái)飆升了30%以上。加拿大麥芽大麥技術(shù)中心董事總經(jīng)理Peter Watts表示，加拿大大麥價(jià)格正接近2021年創(chuàng )下的歷史高點(diǎn)，原因是啤酒制造商和牲畜飼養者試圖補充去年干旱后減少的供應。

Watts表示，“價(jià)格問(wèn)題有點(diǎn)像去年的遺留問(wèn)題?！彼a充稱(chēng)，除了中國等麥芽大買(mǎi)家的興趣外，畜牧業(yè)對飼料的需求強勁?！拔覀冊庥隽巳绱藝乐氐母珊?，作物產(chǎn)量又很低，以致于運輸庫存已降至最低?！?/p>

去年干旱的天氣燒焦了田地，使加拿大的大麥產(chǎn)量降至1968年以來(lái)的第二低。美國農民收獲了自1934年禁酒令結束以來(lái)最小的收成。今年大麥產(chǎn)量反彈，加拿大和美國分別增長(cháng)34%和45%。北美的大麥產(chǎn)量通常足以占全球商業(yè)啤酒產(chǎn)量的五分之一。

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