省政府日前公布第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，我市21項成功入選。截至目前，我市已有省級及以上非遺代表性項目94項(其中國家級16項)。

我市此次入選的21項非遺項目，包括新增項目19項：福清詞明線(xiàn)戲、瑯岐肩頂戲、鳴鶴拳、福州高樓米線(xiàn)、福州觀(guān)賞金魚(yú)培育技藝、義窯青白瓷傳統手工技藝、山葡萄藤編織制作技藝、福州古典家具制作技藝、福州肉燕制作技藝(依海)、雞湯汆海蚌制作技藝、福州古蒸魚(yú)燕制作技藝、連江下濂地瓜燒釀造工藝、百年洪家茶紅茶制作技藝、中草藥外治療法(尚干林氏中醫)、周氏喉科外治法、畬藥錘板拍打療法、福州拗九節習俗、花朝節傳統習俗、羅源進(jìn)水宮廟會(huì )(過(guò)火);第一批至第六批擴展項目2項：福州角梳制作技藝(鼓樓、閩侯)、福州木雕(閩侯)。

此次入選的省級非遺項目涵蓋傳統戲劇、傳統體育、游藝與雜技、傳統美術(shù)、傳統技藝、傳統醫藥、民俗等多個(gè)類(lèi)別，與人們的生活息息相關(guān)。比如，發(fā)源于瑯岐前鋒村的肩頂戲，在清朝末年時(shí)從古代民間迎神賽會(huì )妝臺閣的基礎上發(fā)展而成。肩頂戲以8名小伙子為臺柱，肩頂8名孩童，小孩負責唱腔和手部、頭部動(dòng)作，大人負責臺位變換和腳部動(dòng)作。步伐主要有踩街步、花花公子步、花旦步和貝殼步，上下兩人默契配合。肩頂戲的后臺音樂(lè )也很有特色，一般由七八人演奏，管弦樂(lè )與打擊樂(lè )或齊奏或輪套，節奏感很強。

此次入選的鳴鶴拳是傳統拳術(shù)中南拳的一種，形象似鳥(niǎo)銜理羽毛狀，善用掌，常發(fā)聲，以聲助力，故有“鳴鶴”之稱(chēng)。練鳴鶴拳能強身健體，深受市民喜愛(ài)。

“舌尖上的福州”也沒(méi)有缺席，如福州人逢年過(guò)節必吃的肉燕。此次入選的福州肉燕制作技藝(依海)世代相傳，歷史悠久，傳統工藝與現代科技相結合，營(yíng)養豐富、口感脆嫩，獲得“中華老字號”榮譽(yù)稱(chēng)號。

福州市非遺保護中心負責人表示，下一階段，我市將持續夯實(shí)非遺保護傳承工作，進(jìn)一步完善非遺保護體系，提升福州城市文化軟實(shí)力。(記者 吳暉)

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