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李子的功效與作用是什么？

李子的功效與作用：具有清熱、生津的功效；具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。

中醫理論www.nfysw.com認為李子味甘、酸，性平，歸肝、腎經(jīng)；有清肝滌熱、生津、利水的功效，可用于治療虛勞骨蒸，消渴，腹水。古代多種方書(shū)中均有對李子的描述：中醫五行學(xué)說(shuō)認為李子在五果中屬木，肝為木臟，故肝病宜食之，故《醫林纂要》認為李子有“養肝，瀉肝，破瘀”之功；《隨息居飲食譜》中稱(chēng)李子有“清肝滌熱，活血生津”之效；《名醫別錄》認為李子可以“除痼熱，調中”；《滇南本草》記載李子能“治風(fēng)濕氣滯血凝”。

現代營(yíng)養學(xué)認為，李子的果肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸，以及胡蘿卜類(lèi)色素，如胡蘿卜素、隱黃質(zhì)、葉黃素、堇黃質(zhì)、及新黃質(zhì)，并含維生素A等。李子味酸中帶甜，可以促進(jìn)胃酸和消化酶分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲。

需要注意的是，李子雖然營(yíng)養豐富，但是脾胃虛弱的人多吃后會(huì )生痰，故應該少吃。

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