“主板零食第一股”來(lái)伊份正在加速尋找新的業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn)。6月9日，北京商報記者發(fā)現，貴州53°醉愛(ài)6號醬香酒和紅醬香酒兩款白酒已在來(lái)伊份天貓旗艦店出售。根據來(lái)伊份的說(shuō)法，推出該品牌旨在打造上海本地化醬香酒品牌，但在業(yè)內人士看來(lái)，入局白酒行業(yè)背后是來(lái)伊份近年來(lái)業(yè)績(jì)表現乏力，希望尋找一個(gè)新的業(yè)績(jì)突破口。不過(guò)，買(mǎi)零食的消費群體和買(mǎi)白酒的消費群體存在差異，且白酒行業(yè)已有眾多巨頭，來(lái)伊份想要借此分一杯羹，還有待時(shí)間考驗。

進(jìn)軍白酒市場(chǎng)

根據來(lái)伊份在互動(dòng)平臺的說(shuō)法，目前，自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品已在其全渠道(包括線(xiàn)上平臺、線(xiàn)下門(mén)店及團購經(jīng)銷(xiāo)渠道)進(jìn)行銷(xiāo)售。

來(lái)伊份醉愛(ài)醬香白酒由上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)。天眼查信息顯示，上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司成立于2018年12月28日，法定代表人為施輝，是來(lái)伊份的全資子公司。來(lái)伊份于2021年2月19日獲酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)許可證，許可機關(guān)為上海市松江區市場(chǎng)監督管理局，許可內容為酒類(lèi)商品。根據來(lái)伊份財報，2020年，上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司實(shí)現營(yíng)收132.81萬(wàn)元。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，來(lái)伊份很早就在茅臺鎮收購了一個(gè)酒廠(chǎng)，其產(chǎn)品在正式公開(kāi)出售之前只作為企業(yè)招待酒和禮品酒。

據了解，來(lái)伊份是一家經(jīng)營(yíng)自主品牌的休閑食品全渠道運營(yíng)商，產(chǎn)品主要覆蓋堅果炒貨、肉類(lèi)零食、糕點(diǎn)餅干、果干蜜餞、果蔬零食等休閑零食，近兩年創(chuàng )新品類(lèi)，推出了酒水飲料、糧油調味、代餐速食等產(chǎn)品。

針對作為已在零食領(lǐng)域深耕多年的“主板零食第一股”，來(lái)伊份為何選擇布局酒業(yè)等問(wèn)題，北京商報記者聯(lián)系采訪(fǎng)了來(lái)伊份相關(guān)負責人，但截至發(fā)稿，對方并未予以回復。

業(yè)內人士認為，來(lái)伊份進(jìn)入白酒領(lǐng)域的背后是其近年來(lái)業(yè)績(jì)出現下滑。數據顯示，2016-2020年，來(lái)伊份分別實(shí)現營(yíng)收32.36億元、36.36億元、38.91億元、40.02億元、40.26億元，凈利潤分別為1.34億元、1.01億元、1010.9萬(wàn)元、1037.07萬(wàn)元、-6519.53萬(wàn)元。

除了凈利潤出現虧損，起家于線(xiàn)下的來(lái)伊份與三只松鼠、良品鋪子、百草味相比，表現乏力。天貓零食行業(yè)重點(diǎn)品牌分析顯示，三只松鼠、百草味、良品鋪子、來(lái)伊份和歐貝拉五大品牌作為目前中國零食行業(yè)的TOP5品牌，2020年銷(xiāo)售額分別為68.3億元、48.1億元、31.9億元、7.4億元、7.4億元。

在香頌資本董事沈萌看來(lái)，來(lái)伊份是互聯(lián)網(wǎng)屬性較弱的零食連鎖品牌，與其他三個(gè)品牌對比，年輕化屬性較弱，品牌特征也不明顯。從目前來(lái)看，來(lái)伊份進(jìn)入白酒領(lǐng)域，除了短期炒股價(jià)，不會(huì )對業(yè)績(jì)提升有什么實(shí)質(zhì)性幫助。

品牌樹(shù)立、渠道鋪設待考

來(lái)伊份在其天貓旗艦店出售的貴州53°醉愛(ài)6號醬香酒和紅醬香酒的價(jià)格分別為1299元/瓶和1199元/瓶。朱丹蓬認為，從定價(jià)來(lái)看，來(lái)伊份的白酒處于次高端市場(chǎng)，醬香酒的生產(chǎn)成本、時(shí)間成本偏高，來(lái)伊份整體定價(jià)較為合理。

據了解，我國高端白酒市場(chǎng)基本處于寡頭壟斷格局。2019年，五糧液、茅臺雙雙實(shí)現千億目標，開(kāi)創(chuàng )了中國白酒千億新時(shí)代。“不過(guò)，次高端白酒品牌缺乏高端白酒的品牌效應。在這種情況下，銷(xiāo)售渠道的開(kāi)拓顯得尤為重要。未來(lái)，來(lái)伊份能否充分利用線(xiàn)下3000多家門(mén)店的銷(xiāo)售渠道，快速將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，贏(yíng)得次高端市場(chǎng)份額還不確定。”朱丹蓬稱(chēng)。

除品牌效應和渠道鋪設，如何定位消費群體也是來(lái)伊份需要考慮的事情。來(lái)伊份此前深耕的休閑零食領(lǐng)域與白酒市場(chǎng)的消費群體也有差異。休閑食品的消費人群以青少年兒童、中青年女性為主力消費人群。而據《2019白酒行業(yè)數字化發(fā)展洞察報告》分析，大眾消費接替政商消費成為白酒消費的中堅力量，一方面，“80后”“90后”成為市場(chǎng)消費的主力;另一方面，白酒的消費場(chǎng)景在擴充，由原來(lái)的社交和商務(wù)聚會(huì )為主，發(fā)展為家庭或朋友聚會(huì )、商務(wù)應酬、日常玩樂(lè )聚會(huì )、對象約會(huì )、一人獨飲。

在朱丹蓬看來(lái)，未來(lái)來(lái)伊份能否洞悉消費群體的變化，精準把握市場(chǎng)定位，有待時(shí)間考驗。(錢(qián)瑜 實(shí)習記者 燕慧)

關(guān)鍵詞： 白酒市場(chǎng) 來(lái)伊份 業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn) 全渠道