1月4日，甘源食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甘源食品”)發(fā)布公告稱(chēng)，擬用自有資金2000萬(wàn)元設立包括互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的子公司。

在甘源食品方面看來(lái)，這有利于公司進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售渠道。但業(yè)內人士認為，甘源食品發(fā)力線(xiàn)上銷(xiāo)售或與其線(xiàn)下銷(xiāo)售未達預期有關(guān)，目前，甘源食品以傳統的經(jīng)銷(xiāo)商模式為主，并沒(méi)有太多的電商業(yè)務(wù)支撐，相比之下，三只松鼠等同行早已占據線(xiàn)上優(yōu)勢，甘源食品如今開(kāi)始轉型線(xiàn)上，但市場(chǎng)能留給其多少時(shí)間尚且存疑。

設立互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售子公司

甘源食品在公告中稱(chēng)，擬用自有資金2000萬(wàn)元，在浙江省杭州市淳安縣投資設立銷(xiāo)售子公司，銷(xiāo)售子公司名稱(chēng)為“杭州淳安甘源食品銷(xiāo)售有限公司”。其經(jīng)營(yíng)范圍包括食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售、人工智能基礎軟件開(kāi)發(fā)。子公司股權由甘源食品100%持有。

“設立杭州銷(xiāo)售子公司有利于優(yōu)化資源布局及業(yè)務(wù)拓展，有利于提升公司未來(lái)發(fā)展空間，能夠推動(dòng)公司業(yè)務(wù)線(xiàn)上與線(xiàn)下共同發(fā)展，并進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)，符合公司的戰略發(fā)展規劃。”甘源食品方面表示。

然而，業(yè)內人士認為，甘源食品發(fā)力線(xiàn)上銷(xiāo)售或與其線(xiàn)下銷(xiāo)售未達預期有關(guān)。

財報顯示，截至2021年上半年，甘源食品營(yíng)收達到5.438億元，同比增長(cháng)10.92%;歸屬凈利潤為3702萬(wàn)元，同比下滑46.16%。對于凈利潤同比大幅下滑，甘源食品方面表示，報告期內，凈利潤同比上年有較大下降的主要原因之一是商超到店人流量下降導致線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商收入增長(cháng)緩慢未達預期。

此外，甘源食品也在2021中報發(fā)布后的調研活動(dòng)中表示，“公司商超渠道占比較高，受商超客流下降影響較大。公司年初制定了優(yōu)先在商超投放專(zhuān)柜的計劃也相對放緩，影響了一部分該計劃帶來(lái)的增長(cháng)”。

然而，這種情況在2021年三季度仍未得到有效改善。數據顯示，期內，甘源食品營(yíng)收約達8.6億元，同比上升7.78%，扣非凈利潤為6450萬(wàn)元，同比下滑約36%。

“補課”線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道

業(yè)內普遍認為，相比同業(yè)公司，甘源食品在互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道上存在一定的短板。

據2021年中報數據，上半年甘源食品在經(jīng)銷(xiāo)模式下的營(yíng)收高達約4.4億元，占比超80%，而電商模式帶來(lái)的營(yíng)收僅為8728萬(wàn)元，占比約16%，“其他模式”約1725萬(wàn)元，占比約3%。相比之下，三只松鼠2021年上半年線(xiàn)上2C銷(xiāo)售額高達23.7億元，占總營(yíng)收比例約45%。良品鋪子的線(xiàn)上、線(xiàn)下渠道占比分別約為52%和48%。

面對三只松鼠、良品鋪子等企業(yè)已經(jīng)具備先發(fā)優(yōu)勢的情況下，甘源食品還有機會(huì )與它們搶“線(xiàn)上”的蛋糕嗎?

新零售專(zhuān)家鮑躍忠表示，現在網(wǎng)絡(luò )渠道格局變化快，發(fā)力線(xiàn)上仍具備一定機會(huì )，能夠幫助企業(yè)實(shí)現“后來(lái)居上”的手段更多。具體而言，前幾年線(xiàn)上渠道還是以淘寶、京東為主，近年來(lái)不僅出現了拼多多這樣新晉崛起的平臺，更有抖音直播帶貨等方式開(kāi)拓新的市場(chǎng)份額。

正如鮑躍忠所說(shuō)，甘源食品加大了對線(xiàn)上渠道的投入，通過(guò)直播帶貨、自建團隊等方式，推動(dòng)線(xiàn)上銷(xiāo)售推廣，并通過(guò)與頭部主播合作等方式來(lái)試圖補足短板。

甘源食品方面稱(chēng)：“希望在穩步發(fā)展商超渠道的同時(shí)，同步且同等重要地加快布局BC 店系統、連鎖水果店系統、社區團購、線(xiàn)上直播等全渠道建設。”在回復投資者提問(wèn)時(shí)，甘源食品方面還指出，未來(lái)公司也會(huì )針對線(xiàn)上渠道推出更加豐富的產(chǎn)品。

能否“解困”利潤問(wèn)題

值得一提的是，在甘源食品發(fā)力線(xiàn)上銷(xiāo)售的同時(shí)，其成本也在不斷攀升。

數據顯示，2021年中期甘源食品電商渠道收入較去年同期增加了1902萬(wàn)元，增長(cháng)率為27.87%。與此同時(shí)，其銷(xiāo)售費用達到1.31億元，同比增長(cháng)48.01%。對于銷(xiāo)售費用的增長(cháng)，甘源食品方面稱(chēng)，主要是增加了梯媒廣告投放、物流費、促銷(xiāo)推廣費，隨著(zhù)銷(xiāo)售規模上升以及銷(xiāo)售組織調整產(chǎn)生的人員薪酬費用增加所致。而有消息指出，該銷(xiāo)售費用中的部分費用增長(cháng)，均與電商渠道銷(xiāo)售費用有關(guān)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，目前甘源食品除渠道之外，“產(chǎn)品力”也有待加強。整個(gè)運營(yíng)模式不太合理，從中難以看到核心競爭力，要補齊的短板并非只是渠道這一塊。

香頌資本執行董事沈萌對北京商報記者表示，甘源食品發(fā)力線(xiàn)上若想取得良好效果，不應僅局限于追求營(yíng)收、凈利潤的擴大，更要思考如何通過(guò)網(wǎng)絡(luò )構建品牌影響力。“擴大線(xiàn)上渠道的銷(xiāo)售，核心是提高品牌影響力、增加消費者的偏好，既可以通過(guò)加大營(yíng)銷(xiāo)力度，也可以不斷推陳出新。”

“目前零食市場(chǎng)的高端商品以堅果為主，甘源食品主要產(chǎn)品是豆類(lèi)，但由于市場(chǎng)渠道、推廣模式的同質(zhì)化嚴重，甘源食品若想要尋求增長(cháng)，需要實(shí)現進(jìn)一步的差異化。”朱丹蓬說(shuō)。

對于如何在加大網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售投入的同時(shí)控制成本，北京商報記者聯(lián)系采訪(fǎng)了甘源食品，但截至發(fā)稿，對方并未予以回復。(記者 白楊 實(shí)習記者 王柱力)

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