智通財(cái)經(jīng)APP注意到，美國(guó)持續(xù)傳播的禽流感可能會(huì)影響今年感恩節(jié)火雞的價(jià)格和供應(yīng)。

(資料圖片)

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，目前每磅8至16磅的火雞價(jià)格為1.99美元，高于去年的1.15美元。這是同比73%的增長(zhǎng)。

通常情況下，禽流感在較冷的月份傳播，但今年商業(yè)火雞生產(chǎn)商在7月份報(bào)告了禽流感病例，而這個(gè)時(shí)候正是農(nóng)民為節(jié)日季節(jié)養(yǎng)雞的時(shí)候。

Hilltop Securities高級(jí)大宗商品策略師Walter Kunisch表示，“這無(wú)疑發(fā)生在一個(gè)糟糕的時(shí)期。”

病毒今年“更加嚴(yán)重”

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，上一次禽流感爆發(fā)是在2015年，約5000萬(wàn)只家禽受到影響。今年已經(jīng)有4760萬(wàn)只家禽受到感染，在42個(gè)州發(fā)現(xiàn)了流感。

為了控制禽流感的傳播，養(yǎng)殖者必須殺死整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的家禽，通常每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)有大約15000只家禽。從1月到7月，有540萬(wàn)只禽鳥被殺。

Kunisch表示，“這些病毒發(fā)生的頻率更高，”“今年的高致病性禽流感似乎更加嚴(yán)重。就地理位置而言，它肯定更廣泛?！?/p>

荷美爾旗下的jenny - o品牌是美國(guó)最大的火雞供應(yīng)商之一，該公司不得不屠宰了數(shù)千只受感染的火雞，預(yù)計(jì)今年剩余時(shí)間供應(yīng)仍將受到限制。

該公司首席財(cái)務(wù)官Jacinth Smiley在最近的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上表示，“全行業(yè)火雞供應(yīng)減少預(yù)計(jì)將在短期內(nèi)使價(jià)格保持在較高水平。”

在最大的火雞生產(chǎn)州明尼蘇達(dá)州，流感感染了350多萬(wàn)只火雞。在愛荷華州，超過(guò)1330萬(wàn)只家禽受到影響。

其他主要的火雞出口州，如北卡羅來(lái)納州和阿肯色州也報(bào)告了大量受感染的禽類。

農(nóng)業(yè)通脹“高得離譜”

禽流感的影響因飼養(yǎng)火雞成本的增加而加劇。庫(kù)尼施說(shuō)，農(nóng)業(yè)層面的通貨膨脹“非常高”。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，從2021年8月到2022年8月，火雞飼料價(jià)格上漲了10%以上。此外，農(nóng)民仍然感到勞動(dòng)力成本飆升的壓力。

冷庫(kù)中的整只火雞和火雞雞胸肉的短缺也可能推高11月份的火雞價(jià)格。

Kunisch表示，盡管如此，供應(yīng)商仍有可能在“最后一分鐘”將火雞添加到市場(chǎng)上，但消費(fèi)者不應(yīng)指望這一點(diǎn)。他補(bǔ)充說(shuō)，如果你不準(zhǔn)備為一只火雞支付溢價(jià)，你可能會(huì)想換一種替代肉類。