來(lái)自新加坡的外賣(mài)應用Grab(GRAB.US)和Foodpanda正在向“店內就餐服務(wù)”領(lǐng)域擴張，主要因消費者在新冠疫情后更傾向于外出就餐。據了解，Grab正在新加坡、泰國和印度尼西亞的15個(gè)城市測試其就餐功能，允許用戶(hù)以高達50%的折扣預先購買(mǎi)用餐代金券。此外，外賣(mài)應用程序用戶(hù)可以查看餐館的菜單和評論，通過(guò)基于QR二維碼的系統訂購和支付，以及預訂前往餐館的車(chē)。該公司表示，它還計劃在馬來(lái)西亞、菲律賓和越南推出這項服務(wù)。

據了解，在2021年，Foodpanda是新加坡第一家推出堂食特色服務(wù)的外賣(mài)公司。目前，Foodpanda Dine-in在新加坡、泰國、菲律賓、馬來(lái)西亞、中國香港、巴基斯坦和孟加拉國均可用。自2022年以來(lái)，這些國家和地區的8000多家餐廳開(kāi)始提供15%至25%的用餐折扣。

“我們在新冠疫情期間就已經(jīng)觸發(fā)這一討論。當然，我們當時(shí)就知道，新冠疫情過(guò)后堂食市場(chǎng)將迎來(lái)復蘇?！盕oodpanda亞太區首席執行官Jakob Sebastian Angele在上周的一次媒體發(fā)布會(huì )上表示。

(資料圖片)

Angele表示，該公司看到了“在堂食領(lǐng)域的巨大潛力”，“對于Foodpanda來(lái)說(shuō)，它可以變得‘非常非常大’?！彼硎?。不過(guò)，食品配送服務(wù)業(yè)務(wù)目前仍是Foodpanda最大規模的業(yè)務(wù)，其次是雜貨配送服務(wù)。

在上周，Foodpanda宣布與新加坡餐飲解決方案提供商TabSquare合作，通過(guò)數字化菜單服務(wù)、二維碼點(diǎn)餐等方式實(shí)現訂餐流程自動(dòng)化。TabSquare于2021年被Foodpanda的母公司Delivery Hero完全收購。

今年6月，外賣(mài)服務(wù)公司AirAsia Food 與餐廳預訂平臺eatigo合作推出了店內就餐服務(wù)。在泰國，該公司甚至提供排隊服務(wù)，用戶(hù)可以預約一位“騎手”在餐廳為自己排隊。

Grab新加坡配送業(yè)務(wù)部主管Tay Chuen Jein在公司推出GrabFood用餐服務(wù)時(shí)表示，提供這些折扣“讓人們更能負擔得起外出就餐體驗”。

Tay在一份新聞稿中表示:“它不僅幫助我們的用戶(hù)發(fā)現值得去的餐廳，而且還讓外出就餐變得更加實(shí)惠，因為一些商家合作伙伴提供了具有吸引力的用餐代金券，可以通過(guò)該應用進(jìn)行購買(mǎi)?！?/p>

“隨著(zhù)通貨膨脹率上升，外出就餐的成本也在上升，消費者也在盡可能地尋找優(yōu)惠措施來(lái)節省成本，而且幾乎沒(méi)有什么比在擁有折扣的情況下吃一頓好飯更好的感覺(jué)了?！?Phillip Securities Research高級分析師Jonathan Woo表示。他表示，Grab可以“間接地從就餐服務(wù)中獲得增量營(yíng)收”。在這種情況下，營(yíng)收來(lái)自于每次用餐憑證購買(mǎi)的相關(guān)傭金。

Woo表示:“增加現有用戶(hù)的貨幣化成本效益要高得多，同時(shí)也提高了餐飲服務(wù)商家的知名度?！?/p>

“送餐服務(wù)應用程序希望幫助(餐館)在就餐和預訂方面獲得一些業(yè)務(wù)。所以我認為這是一件很自然的事情?！盌BS BANK電信、媒體和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)研究主管Sachin Mittal表示。

投資機構(Benchmark Company在4月份的一份報告中稱(chēng)，食品配送行業(yè)在過(guò)去三年經(jīng)歷了驚人的高增速增長(cháng)。但該報告補充表示，50%的年復合年增長(cháng)率“在近期已顯示出放緩的跡象，因為消費者恢復了正常的日常生活節奏，更頻繁地進(jìn)行外出就餐”。

Benchmark Company的分析師們表示:“隨著(zhù)高增長(cháng)公司優(yōu)先考慮現金儲備量，激勵措施減少，我們預計消費者下單頻率可能會(huì )降低，商家可能會(huì )將下一階段的創(chuàng )收努力轉向就餐，這可能會(huì )進(jìn)一步減緩短期內按需外賣(mài)訂單量的增長(cháng)?！?/p>

Benchmark補充表示，預計到2025年，食品配送業(yè)務(wù)的正?；瘡秃夏暝鲩L(cháng)率(CAGR)將達到大約13%。CAGR是衡量一段長(cháng)期時(shí)間內投資的年化回報，并且假設利潤在每年年底進(jìn)行再投資。

Grab首席財務(wù)官Peter Oey在5月份公司第一季度的業(yè)績(jì)電話(huà)會(huì )議上表示，公司預計第二季度配送量將有所恢復。數據顯示，該公司第一季度的配送總商品量比去年同期下降了約9%。

他表示:“值得注意的是，在齋月齋戒期結束后，配送交易業(yè)務(wù)在4月底強勁反彈，這種反彈一直持續到5月初?！?/p>

食品合外賣(mài)配送公司進(jìn)軍餐飲堂食賽道已不是新鮮事。阿里巴巴和字節跳動(dòng)等中國科技巨頭已經(jīng)能夠提供“本地生活服務(wù)”，其中包括送餐、店內用餐、旅游服務(wù)預訂和團購等，中國餐飲配送巨頭美團旗下頗受消費者青睞的“大眾點(diǎn)評”為消費者們提供店內用餐服務(wù)，其中包括用餐券。

Sachin Mittal接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，這是“每個(gè)人都在做的標準模板”?！八筒头?wù)應用程序希望幫助(餐館)在就餐和預訂方面獲得一些業(yè)務(wù)。所以我認為這是一件很自然的事情?！眮?lái)自DBS BANK的電信、媒體和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)研究主管Sachin Mittal表示。

Mittal表示:“不管是不是因為新冠疫情，公司都必須這樣做，因為不涉及送貨費用，所以這一舉措增加了利潤率?！?/p>

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