廣西柳州與山東淄博聯(lián)動(dòng)，探索“網(wǎng)紅”變“長(cháng)紅”之路

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兩座靠美食出圈的工業(yè)老城相互取經(jīng)

本報訊 (記者龐慧敏 通訊員蔣少萱)“有誰(shuí)能拒絕一碗螺螄粉+一頓小燒烤呢”“烤螺CP強勢出圈，以后吃螺螄粉記得配烤串！”近日，兩座靠美食出圈的工業(yè)老城——廣西柳州與山東淄博聯(lián)動(dòng)，探索“網(wǎng)紅”變“長(cháng)紅”之路，讓不少網(wǎng)友感到格外興奮。

淄博和柳州同為工業(yè)城市，在以美食聞名全國后，吸引了全國各地游客慕名前來(lái)“打卡”，這兩座有著(zhù)多處相似的城市互相產(chǎn)生了好奇。

5月15日，淄博市市長(cháng)趙慶文率淄博市政府考察團來(lái)到廣西柳州，實(shí)地考察柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，柳州市市長(cháng)張壯陪同考察。

“柳州螺螄粉實(shí)體店和生產(chǎn)企業(yè)是什么關(guān)系？”“淄博是如何推進(jìn)城市柔性管理的？”……在當天的座談會(huì )上，雙方共議淄博燒烤與柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展話(huà)題，并圍繞特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅融合、城市管理等進(jìn)行深入交流。

趙慶文對柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績(jì)表示贊譽(yù)，希望可以借鑒柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)從“網(wǎng)紅”變“長(cháng)紅”的經(jīng)驗，深化兩地交流合作，共同推動(dòng)兩座城市高質(zhì)量發(fā)展。

張壯對淄博市政府考察團來(lái)柳表示歡迎：“我們歡迎淄博燒烤進(jìn)軍柳州，柳州螺螄粉到淄博也請給予支持?！睆垑驯硎?，希望雙方以燒烤、螺螄粉為媒，全方位加強交流合作，讓“網(wǎng)紅”變“長(cháng)紅”，并在產(chǎn)業(yè)互融互通、優(yōu)勢互補上共同發(fā)力，在城市環(huán)境治理上多交流合作，共同把兩座城市建設好、發(fā)展好。

事實(shí)上，這次兩座城市的聯(lián)動(dòng)有跡可循。今年以來(lái)，淄博與柳州作為“網(wǎng)紅”城市，吸引了無(wú)數游客。除了共同以特色食品為賣(mài)點(diǎn)外，兩座城市主要利用網(wǎng)絡(luò )來(lái)進(jìn)行網(wǎng)紅城市的打造和整體形象的推廣模式，也有一定的共同之處。

當螺螄粉、燒烤成為工業(yè)城市的“流量密碼”，充滿(mǎn)人情味的服務(wù)才是“留住流量”的關(guān)鍵。據了解，淄博專(zhuān)門(mén)制定燒烤地圖、開(kāi)通燒烤高鐵專(zhuān)列，并在公共廁所里配備濕廁紙、衛生巾、腸炎寧等“安心籃”。柳州也開(kāi)通嗦粉、夜宵美食等公交專(zhuān)線(xiàn)，途經(jīng)各螺螄粉“網(wǎng)紅店”、各大夜市。

“雖然現在淄博燒烤很火，但是從工業(yè)生產(chǎn)以及下一步對城市經(jīng)濟的支撐來(lái)說(shuō)，淄博可以好好學(xué)習柳州把網(wǎng)紅資源轉化為產(chǎn)業(yè)的能力。把網(wǎng)紅產(chǎn)品轉化成為一種工業(yè)化產(chǎn)品，在提升城市形象和軟實(shí)力的同時(shí)，助推經(jīng)濟發(fā)展?！睆V西社會(huì )科學(xué)院社會(huì )學(xué)研究所所長(cháng)姚華表示。

“柳州也可以向淄博學(xué)習對于城市形象的營(yíng)造，推出熱點(diǎn)話(huà)題?！币θA說(shuō)，今年以來(lái)，關(guān)于淄博燒烤的話(huà)題不斷被推出。形成話(huà)題熱度以后，群眾對這個(gè)城市就會(huì )有持續的關(guān)注，可以更好地提升城市形象和軟實(shí)力。(工人日報記者龐慧敏 通訊員蔣少萱）

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