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11月4日、11月7-10日，新乳業(yè)(002496.SZ)在接受調研時(shí)表示，在奶源規劃上，公司目前所需奶源總體的約50%由13個(gè)自有牧場(chǎng)和參股牧業(yè)公司——現代牧業(yè)、澳亞供應。公司認為這個(gè)比例是比較合適的，一方面能夠覆蓋目前各個(gè)核心區域的需求，滿(mǎn)足下游所需的優(yōu)質(zhì)奶源供應，同時(shí)不至于使上游資產(chǎn)太重。公司的牧業(yè)板塊主要是為了匹配下游持續增長(cháng)的需要，未來(lái)公司將匹配下游的發(fā)展做一些適當的奶源擴建以保持適當的自有可控比例。另外，通過(guò)路徑的優(yōu)化以及隨著(zhù)規模效應的提升，運輸費用未來(lái)還有優(yōu)化空間。

在新品推廣上，公司推新主要有兩條線(xiàn)路，第一個(gè)是由總部市場(chǎng)團隊與科研院協(xié)同研發(fā)推出新品，首先會(huì )選取個(gè)別核心市場(chǎng)投放，然后表現優(yōu)秀的新品我們就會(huì )在其他市場(chǎng)進(jìn)一步推開(kāi)。另外公司在各地的子公司有完整體系，各個(gè)子品牌也保留了一定的新品研發(fā)能力和權限，因此子公司可以根據當地市場(chǎng)的洞察，根據消費者需求做一些新品研發(fā)。這類(lèi)新品中也有一些產(chǎn)品非常受消費者喜愛(ài)，公司也會(huì )把這樣的產(chǎn)品發(fā)掘出來(lái)，做一定的升級和優(yōu)化，再將其作為全國重點(diǎn)品的來(lái)推廣。

公司介紹，唯品過(guò)去三年復合增長(cháng)率約 40%，今年增長(cháng)預計50%左右。今年二季度唯品增長(cháng)良好，到了三季度仍然是50%以上的增長(cháng)，增長(cháng)具有延續性。關(guān)于唯品發(fā)展，未來(lái)三年應該說(shuō)也是它的快速增長(cháng)期，包括明年方案中也是給予其很高的目標。對于唯品，公司給予厚望，同時(shí)也很有信心去幫助唯品成長(cháng)，總部一方面給它打開(kāi)機制，另外也幫助它制定了“品牌加強計劃”，在表現良好的基礎上趁勢而上。人員方面，唯品本身的團隊也是很優(yōu)秀的，在To B和To C端的拓展上都做了大量的工作。B端唯品抓住了咖啡的紅利，隨著(zhù)咖啡賽道的增長(cháng)，唯品在專(zhuān)業(yè)性咖啡板塊也獲得了一些增長(cháng)的機會(huì )。

華南市場(chǎng)開(kāi)拓方面，公司非常重視該地區的增量市場(chǎng)，為此從幾個(gè)方面開(kāi)展布局：一是，成立了新希望乳業(yè)(廣東)有限公司，目前團隊幾十名成員已經(jīng)組建完畢，通過(guò)子公司南山供應鏈輔助大灣區拓展，以打造基地市場(chǎng)的模式來(lái)推動(dòng)公司在大灣區市場(chǎng)的發(fā)展；其次，通過(guò)唯品拓展該市場(chǎng)。與其他子公司有區域市場(chǎng)劃分不同，公司為唯品開(kāi)放了全國市場(chǎng)。唯品在華南地區明年也是有高目標的規劃；隨后，通過(guò)線(xiàn)上拓展，經(jīng)過(guò)調研公司發(fā)現北上廣等相對發(fā)達的市場(chǎng)是線(xiàn)上收入的重要來(lái)源，公司體系下有諸多子公司和子品牌，且各具地域特色，這些特色品牌公司會(huì )看到在線(xiàn)上也有一定的銷(xiāo)量和增量空間。

低溫酸奶方面，公司認為，低溫酸奶的發(fā)展需要跟上消費者不斷迭代的需求。低溫酸奶是一種具有豐富延展性的乳制品，可以帶來(lái)許多不同體驗的產(chǎn)品，公司一直十分重視，且在持續推動(dòng)低溫酸奶板塊的研發(fā)。

在低溫酸奶研發(fā)上面公司有三個(gè)方向：一是健康化，如活潤系列的活潤晶球酸奶，通過(guò)將專(zhuān)利自研菌種包埋在晶球中，在幫助菌種直達腸道的同時(shí)，提升飲用咀嚼的奇趣感；二是簡(jiǎn)單配方，如初心零糖系列，也一直在迭代新的口味，深受消費者喜愛(ài)；三是休閑零食化，以低溫酸奶這種健康奶制品為載體，給消費者提供有趣的飲用體驗，如行業(yè)首款氣泡酸奶“酸奶生汽了”，通過(guò)其中的益生菌自主發(fā)酵產(chǎn)生類(lèi)似碳酸飲料的豐富口感，還比如像最近剛剛上市的“味蕾游記”，以酸奶為基底帶來(lái)一種充氣慕斯的綿密口感。公司將持續推動(dòng)低溫酸奶板塊的良性發(fā)展。

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