上海中醫藥大學(xué)附屬曙光醫院住院醫師袁穎

夏天到了，小朋友一次性吃完幾個(gè)冰激凌，會(huì )覺(jué)得頭皮發(fā)麻、太陽(yáng)穴突突直跳、頭又脹又痛，這種情況醫生一般會(huì )診斷為血管運動(dòng)性頭痛，俗稱(chēng)“冰激凌頭痛”，又稱(chēng)“大腦凍結”。這可不是冰激凌真的“凍結”了孩子大腦，而是進(jìn)食大量低溫食物導致了神經(jīng)痛。

(資料圖片僅供參考)

神經(jīng)痛是怎么形成的？

大口猛吃冰激凌，會(huì )使上顎溫度突然降低，上顎后部的溫度感受器感受到這一快速降溫后，向大腦發(fā)送出“人體體溫過(guò)低”的錯誤信號，從而造成腦部血管急速收縮。而在冰激凌吃完后不一會(huì )兒，隨著(zhù)上顎溫度被溫度感受器察覺(jué)到恢復正常，神經(jīng)中樞又會(huì )發(fā)送信號，讓原本急速收縮的腦部血管迅速擴張。在腦血管猛烈收縮和擴張的“跌宕起伏”遭遇下，人通常容易感到雙鬢（比如太陽(yáng)穴突突跳）和前額劇烈疼痛，疼痛有時(shí)也會(huì )在面部。

事實(shí)上，這種 “寒冷頭疼”現象不僅僅是冰激凌的“鍋”，所有“冷飲”都可能造成這一結果，所以人們常說(shuō)“吃冰的東西會(huì )頭疼”。一般脾氣急躁，或冬季手足濕冷、容易長(cháng)凍瘡的人，即平時(shí)交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的人群容易發(fā)生這類(lèi)頭痛，建議少食冷食、冷飲。

這類(lèi)頭痛發(fā)生該怎么辦？

1.慢慢地吃；

2.若是頭疼時(shí)間短，可以休息一會(huì )兒，靜待恢復；若感到頭疼時(shí)間稍長(cháng)，可以喝一杯溫度適中的水。

這些不恰當的飲食也會(huì )引起頭痛

1、咖啡因頭痛、

原本止痛藥物與咖啡因的固定組合是偏頭痛患者的治療選擇，但是發(fā)表在《美國醫學(xué)雜志》上的一項新研究表明，每日攝入含咖啡因的飲料與同一天或第二天偏頭痛的發(fā)作有關(guān)。還有報道稱(chēng)，50%有喝咖啡習慣的人在停止慢性攝入咖啡因后12至24小時(shí)可能出現頭痛等一系列戒斷綜合征，因此減少咖啡攝入量的過(guò)程應逐漸進(jìn)行。

2、口渴頭痛

脫水作為頭痛的一大誘因，會(huì )導致腦血管變窄，大腦的血氧供應減少從而誘發(fā)頭痛。因此要定時(shí)補充水分攝入，不要等到“口渴”才想起喝水，此時(shí)身體已經(jīng)是缺水狀態(tài)。

3、饑餓頭痛

熱量攝入不足除了可能頭暈眼花，還可能導致頭痛。平日最好形成每4個(gè)小時(shí)進(jìn)食一次的規律，進(jìn)食間隔時(shí)間不要過(guò)長(cháng)。

4、甜味劑頭痛

有些人喝了飲料后誘發(fā)頭痛，可能是對其中的阿斯巴甜特別敏感，所以購買(mǎi)飲料時(shí)除了要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地等重要信息外，還應關(guān)注配料表。經(jīng)常進(jìn)食人工甜味劑食品的人應隨時(shí)觀(guān)察癥狀，如果想要替代甜味劑可以用蜂蜜（蜂蜜和飲料一樣也不適合未發(fā)育的小朋友多食用）。

本文由上海中醫藥大學(xué)附屬曙光醫院兒科主任醫師沈健進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

“達醫曉護”供稿   

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