環(huán)球今日報丨【財聯(lián)社時(shí)評】食品安全無(wú)小事,麥趣爾應妥善處理丙二醇風(fēng)波
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(原標題:【財聯(lián)社時(shí)評】食品安全無(wú)小事,麥趣爾應妥善處理丙二醇風(fēng)波)
“公認好喝的牛奶”麥趣爾這回翻車(chē)了。近日,浙江省慶元縣市場(chǎng)監管局公示的食品抽檢檢驗情況顯示,麥趣爾生產(chǎn)的2批次純牛奶不合格,不合格項目為丙二醇,該新聞一度沖上熱搜第一。6月30日,麥趣爾回應媒體稱(chēng),正在對很多批次的產(chǎn)品進(jìn)行大批量排查和抽檢。同日下午,深交所已就此向麥趣爾下放關(guān)注函,要求說(shuō)明是否召回、下架相關(guān)產(chǎn)品。
資料顯示,丙二醇屬于低毒類(lèi)食品添加劑,可用作防霉劑、防腐劑,長(cháng)期過(guò)量食用可能引起腎臟障礙。目前,國標明確其可以添加在生濕面制品、中西式糕點(diǎn)、月餅等食物中,但并不包括牛奶。這也意味著(zhù),無(wú)論麥趣爾的純牛奶中添加的丙二醇含量有多低,都屬于不合規食品。
目前來(lái)看,麥趣爾是有意添加以增加防腐作用,還是在制作其他食品時(shí)無(wú)意混入還需調查。但無(wú)論如何,食品安全無(wú)小事,尤其牛奶作為常見(jiàn)飲品,青少年消費者眾多,更不能允許任何廠(chǎng)家隨意加入國家禁止使用的添加劑。因此,麥趣爾必須秉持對消費者負責的態(tài)度,對旗下牛奶產(chǎn)品展開(kāi)全面調查,盡快給出相應處理方案,以妥善處理本次食品安全風(fēng)波。
從行業(yè)背景來(lái)看,本次麥趣爾的丙二醇事件值得深思。2008年,三鹿奶粉的三聚氰胺事件震驚全國,重創(chuàng )中國商品的國際信譽(yù),同期蒙牛、伊利生產(chǎn)的液態(tài)奶仍被檢測出含有三聚氰胺,多個(gè)國家一度因此禁止中國乳制品進(jìn)口,此種教訓不可謂不深刻。2011年,某知名牛奶企業(yè)被國家質(zhì)檢總局抽查發(fā)現旗下四川一工廠(chǎng)生產(chǎn)的純牛奶存在黃曲霉素M1超標問(wèn)題,引發(fā)輿論嘩然。
應該說(shuō),近年來(lái)在國家大力整頓和乳品企業(yè)的共同努力下,乳品領(lǐng)域的食品安全已經(jīng)得到極大改善,正因如此,麥趣爾事件才更加值得警惕。要知道,公眾對國產(chǎn)乳制品的信任和信心來(lái)之不易,本次事件能上熱搜也在于大眾“杯弓蛇影”心態(tài)猶存,盡管丙二醇相比三聚氰胺、黃曲霉素等毒性輕微,但乳業(yè)安全事關(guān)民眾健康、國計民生和民族未來(lái),絕不能容忍某些企業(yè)“以惡小而為之”,監管層應當進(jìn)一步加大對違規公司的處罰力度。
從上市公司的角度來(lái)說(shuō), 丙二醇風(fēng)波的爆發(fā),也說(shuō)明麥趣爾在質(zhì)量管控、企業(yè)社會(huì )責任等方面還有很多不足。并且,麥趣爾不是首次出現食品安全問(wèn)題,去年10月,麥趣爾生產(chǎn)的一款黑糖鮮乳蛋糕被北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢認定為大腸菌群不符合食品安全國家標準。另外,2022年4月,麥趣爾曾在投資者互動(dòng)平臺表示,“ 本公司已建設完成國家級企業(yè)技術(shù)中心,對公司現有新品研發(fā)特別是質(zhì)量檢驗能力有很大提升,進(jìn)一步保障產(chǎn)品的安全”。如今看來(lái),此番表態(tài)的可信度應當存疑。面對相繼爆發(fā)的食品安全風(fēng)波,麥趣爾必須真正深刻反思,切實(shí)全面整改,否則昨日的股價(jià)跌停絕不會(huì )是終點(diǎn),三鹿奶粉倒閉的殷鑒恐不遠。