近期，獲嘉縣市場監(jiān)管局主動(dòng)出擊，提前布局，扎實(shí)做好中、高招期間食品安全監(jiān)管工作。一是高度重視，及時(shí)部署。組織召開全縣食品安全工作推進(jìn)會(huì)，提前部署中、高招期間食品安全監(jiān)管工作，做到科學(xué)安排、周密部署、責(zé)任明確、督導(dǎo)有力，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處。二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。針對中、高招期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合全縣實(shí)際情況，重點(diǎn)對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲、超市等食品經(jīng)營單位開展全面排查，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，重點(diǎn)查看證照是否齊全、從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查；食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品留樣、清洗消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)；杜絕違規(guī)加工霉?fàn)€變質(zhì)和來源不明的食品等。三是同向發(fā)力，同頻共振。加強(qiáng)與教育部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的溝通協(xié)調(diào)，聯(lián)合組織開展學(xué)校食堂食品安全檢查，強(qiáng)化對學(xué)校食堂的監(jiān)管指導(dǎo)，確保廣大師生飲食安全。截至目前，共檢查學(xué)校食堂及周邊經(jīng)營戶136家，責(zé)令整改18家，沒收“三無”、過期食品30余公斤。

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