茴香又叫香絲菜，農(nóng)村一般用來包餃子吃，既可以做香料，又可以入藥，含有豐富的營養(yǎng)物質，維生素、茴香油等營養(yǎng)物質，能夠健胃理氣，提高食欲，備受消費者喜愛的蔬菜，那么茴香苗種植方法有哪些呢?該什么時候種植呢?接下來一起去看看吧!

茴香苗種植時間和方法

一、茴香苗種植時間

茴香的種植時間一般為春季(3、4月)、秋季9月種植，因為茴香的耐寒性比較好，一般在立秋后種植是非常不錯的。但是有些種植戶會根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件適當?shù)耐七t種植茴香苗的時間，但是最好不要超過9月中旬。

茴香苗種植時間

二、茴香苗種植方法

1、品種選擇

茴香一般分為茴香和球莖茴香，茴香品種高，生育期短，香味輕，球莖茴香味道較好，一般建議選擇茴香種植即可，大家也可以根據(jù)市場的需求進行選擇。

茴香苗種植方法

2、土壤選擇及施肥

茴香喜歡生活在土壤肥沃、排水性能好的沙土中，種植茴香前施用足肥，選用充分腐朽的農(nóng)田肥料，在施用好基肥后，可通過深耕和整地種植。

3、種植管理

茴香的種子很小，一般需要通過育苗后進行種植，在播種后可以加入適量的沙子，并澆灌足夠的水，使茴香苗分布均勻，一般茴香種子播種后7天就可以出苗了。

4、苗期管理

茴香生長初期緩慢，后期生長較快，為提高產(chǎn)量，應在生長初期提高茴香生長速度，早期提高茴香生長速度的方法主要是雜草防治，后期控制水肥施用。

5、采收

茴香的最佳收獲高度約為20厘米，可一次或兩次采收。如果是收獲，則可用莖和根將茴香切下來。如果是兩次收獲，則應將茴香莖從土壤上切下一厘米，并在收獲后2至3天及時澆水施肥，從而促進茴香的第二次生長。

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