(相關(guān)資料圖)

月餅(拼音:yu bng)，又稱(chēng)月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時(shí)節食品。月餅最初是用來(lái)www.nfysw.com拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實(shí)際上是古人對"月神"的一種崇拜活動(dòng)。發(fā)展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過(guò)中秋節的必備習俗。月餅象征著(zhù)大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛(ài)。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說(shuō)中秋節吃月餅的習俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛(ài)。

月餅象征團圓，是中秋的必備食品。而中秋吃月餅的習俗，據說(shuō)是由元末流傳下來(lái)的。 相傳元朝時(shí)，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量，但元官兵搜查嚴密，苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計策，命王昭光制造餅子，將寫(xiě)有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。因而一舉推翻元朝，為了紀念這一功績(jì)，因而中秋吃月餅的習俗也就傳了下來(lái)。特別在東北地區，有“八月十五殺達子”的說(shuō)法。 不論月餅源于何代，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下人們的心愿。

關(guān)鍵詞：