青浦區市場(chǎng)監管局加強夏秋季食品安全工作 筑牢常態(tài)化疫情防控下食品安全防線(xiàn)
一是從嚴做好食品安全事故防控工作,守住安全“紅線(xiàn)”。區局嚴格落實(shí)夏秋季高風(fēng)險食品經(jīng)營(yíng)單位監管、從嚴做好食品安全事故防控工作要求,加強了對高風(fēng)險單位、高風(fēng)險食品品種以及高風(fēng)險經(jīng)營(yíng)環(huán)節的監管頻次,牢牢守住安全底線(xiàn)。同時(shí),進(jìn)一步強化部門(mén)間工作通報和信息共享,積極開(kāi)展食品安全事故防控知識培訓和警示教育,督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)食品安全主體責任,著(zhù)力提升重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位的負責人、食品安全管理人員法制意識、安全意識和責任意識。
二是扎實(shí)開(kāi)展食品安全重點(diǎn)整治工作,消除隱患“火苗”。區局全力開(kāi)展2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng),實(shí)施保健食品行業(yè)專(zhuān)項清理整治、校園食品安全守護行動(dòng)、食用農產(chǎn)品綜合整治攻堅行動(dòng),持續開(kāi)展農村假冒偽劣食品專(zhuān)項執法和無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)治理工作,嚴厲打擊使用禁用獸藥、生產(chǎn)銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類(lèi)及制品等食品安全違法違規行為,著(zhù)力化解和防范安全風(fēng)險。同時(shí),進(jìn)一步完善食品安全風(fēng)險隱患排查工作機制,建立風(fēng)險隱患清單和銷(xiāo)項清單及風(fēng)險隱患閉環(huán)機制,對發(fā)現的風(fēng)險隱患依法進(jìn)行查處并按規定要求進(jìn)行復查,嚴格確保風(fēng)險隱患被消除。
三是嚴密布控冷鏈食品防控網(wǎng)絡(luò ),擰緊防疫“安全閥”。針對國內外疫情防控形勢,區局以第一存放點(diǎn)(中轉查驗庫)和進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn),嚴格落實(shí)巡查制度,進(jìn)一步加強進(jìn)口冷鏈食品的監管工作,開(kāi)展冷鏈食品及表面環(huán)節核酸檢測,全面落實(shí)落細各項防控措施,嚴把進(jìn)口冷鏈食品“物防+人防+食安”關(guān);督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)疫情防控主體責任,做好高風(fēng)險人員防護措施,按規定進(jìn)行定期核酸檢測,嚴格執行未接種疫苗的作業(yè)人員不得上崗的要求。同時(shí),強化督查指導和應急指揮體系,進(jìn)一步加強各部門(mén)之間協(xié)作配合,夯實(shí)督查、抽查冷鏈食品等常態(tài)化疫情防控工作,深入查漏補缺、防范風(fēng)險隱患,共同筑牢疫情防線(xiàn)。
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