8月11日晚間，金龍魚發(fā)布2021年半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1,032億元，同比增長(zhǎng)18.7%;利潤(rùn)總額46.3億元，同比增長(zhǎng)20.9%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)29.7億元。

資料顯示，金龍魚深耕糧油行業(yè)三十多年，已成為國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一。在國(guó)內(nèi)糧油消費(fèi)升級(jí)、糧油消費(fèi)層次多元化的背景下，公司始終堅(jiān)定走降本增效、品牌塑造和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)并舉的路線，不斷強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升和盈利空間的上移。

無(wú)懼原材料波動(dòng)采購(gòu)端優(yōu)勢(shì)凸顯

今年上半年，上游大豆價(jià)格上漲造成食用油市場(chǎng)價(jià)格上升，市場(chǎng)需求下滑明顯。但金龍魚依托專業(yè)及規(guī)模優(yōu)勢(shì)獲得最優(yōu)的農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)成本，有效抵御原料端的波動(dòng)，整體業(yè)績(jī)保持穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)。公告顯示，報(bào)告期內(nèi)金龍魚廚房食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收660億元，同比增長(zhǎng)22.2%，顯示出較好的經(jīng)營(yíng)韌性。

長(zhǎng)江證券分析師指出，金龍魚的采購(gòu)成本之所以具有優(yōu)勢(shì)，一方面在于公司聘請(qǐng)了專業(yè)的采購(gòu)人員和團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)作，對(duì)采購(gòu)模塊實(shí)施了全鏈條梳理和優(yōu)化;且控股股東屬于全球綜合性農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)，能夠及時(shí)、充分地提供市場(chǎng)供需信息。另一方面公司多個(gè)生產(chǎn)基地臨近原材料產(chǎn)地、港口、鐵路或終端市場(chǎng)，有利于使用本地特色原料和進(jìn)口原料，降低生產(chǎn)成本，保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)節(jié)約了運(yùn)輸成本。此外，金龍魚大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，部分產(chǎn)品原材料為上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，也可以降低下游采購(gòu)過(guò)程中的各項(xiàng)成本。

品牌矩陣完善技術(shù)研發(fā)加持

目前，金龍魚已形成覆蓋高端、中端、大眾的綜合品牌矩陣，旗下?lián)碛?ldquo;金龍魚”、“歐麗薇蘭”、“胡姬花”、“香滿園”、“海皇”、“豐苑”、“金味”、“銳龍”、“潔勁100”等知名品牌。通過(guò)不斷植入新產(chǎn)品、新品類，核心品牌“金龍魚”已深入人心，從單一的食用油品牌發(fā)展成為綜合性廚房食品品牌，擁有良好市場(chǎng)認(rèn)可度和美譽(yù)度。根據(jù)《2021中國(guó)食品飲料上市公司品牌價(jià)值榜TOP50》顯示，“金龍魚”以1302.98億元的品牌價(jià)值位居第2位。

強(qiáng)大的品牌力背后是不斷創(chuàng)新的研發(fā)實(shí)力。今年上半年，金龍魚首創(chuàng)“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系，確保大米在收割、儲(chǔ)存、加工到食用整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的新鮮品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)程度。憑借著國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)水平，“六步鮮米精控技術(shù)”在“2021全國(guó)稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”上，斬獲鮮米科技“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。半年報(bào)顯示，今年上半年金龍魚累計(jì)投入研發(fā)費(fèi)用9,889萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)21.8%。在持續(xù)的研發(fā)投入下，強(qiáng)大的研發(fā)及技術(shù)優(yōu)勢(shì)已成為金龍魚不斷推陳出新、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的內(nèi)生動(dòng)力源。

積極布局中央廚房有望迎來(lái)黃金發(fā)展期

由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和部分消費(fèi)者烹飪技能的缺乏，餐飲半成品憑借其既營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)便快捷的特點(diǎn)，成為更多消費(fèi)者的選擇。國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)相繼推出主打“輕烹飪”概念產(chǎn)品，在很大程度上降低了成本，也使得對(duì)上游供應(yīng)商規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化要求提高。中央廚房作為團(tuán)餐的配餐環(huán)節(jié)，受益于預(yù)制品需求旺盛，有望迎來(lái)黃金發(fā)展期。

金龍魚在鞏固原有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，積極另辟細(xì)分市場(chǎng)，大力投資布局大健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和中央廚房項(xiàng)目，以滿足國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康功能性食品多樣化、個(gè)性化需求。報(bào)告期內(nèi)，公司在全國(guó)各地選址，投資建設(shè)中央廚房園區(qū)，開(kāi)展中央廚房上中下游業(yè)務(wù)的投資，致力于覆蓋從食材原料到餐桌美食的全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行食品全品類制造和餐飲服務(wù)，引領(lǐng)中國(guó)餐飲發(fā)展新模式。

金龍魚表示，目前公司正在建設(shè)四個(gè)中央廚房園區(qū)，分別位于河北廊坊、重慶、陜西興平、浙江杭州，最早的項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于今年年底落地。利用集團(tuán)原料優(yōu)勢(shì)與國(guó)內(nèi)及全球的相關(guān)實(shí)力企業(yè)合作，抓住中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略窗口期，為公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)注入新活水。(王巍)