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據港交所12月9日披露，海底撈(06862)海外業(yè)務(wù)分拆公司特海國際控股有限公司通過(guò)港交所上市聆訊，摩根士丹利、華泰國際為其聯(lián)席保薦人。該公司的收入絕大部分來(lái)自海底撈餐廳的運營(yíng)，其次來(lái)自自外賣(mài)以及銷(xiāo)售火鍋調味品及食材賺取收入。

按2021年的收入計，特海國際是國際市場(chǎng)第三大中式餐飲品牌。公司是自營(yíng)餐廳品牌，主要在國際市場(chǎng)提供海底撈火鍋。根據弗若斯特沙利文報告，按2021年的收入計，公司亦為國際市場(chǎng)上源自中國的最大中式餐飲品牌，按截至2021年12月31日自營(yíng)餐廳覆蓋的國家數目計，公司亦是國際市場(chǎng)上最大的中式餐飲品牌。

由于新冠肺炎疫情，國際餐飲服務(wù)市場(chǎng)在2020年經(jīng)歷了暫時(shí)性下降，并隨著(zhù)新冠肺炎疫情逐漸得到控制在2021年開(kāi)始恢復至26,440億美元。于2021年，在國際市場(chǎng)上擁有超過(guò)10家餐廳的中式餐飲品牌和覆蓋兩個(gè)或以上國家的中式餐飲品牌分別僅占國際市場(chǎng)約13.0%及不足5%。隨著(zhù)越來(lái)越多的國家解除限制，預計國際餐飲服務(wù)市場(chǎng)將繼續穩定增長(cháng)，于2026年將達到 37,771億美元，2021年至2026年的復合年增長(cháng)率為7.4%。

特海國際憑借其招牌就餐體驗和服務(wù)品質(zhì)成為了全球知名品牌。自2012年在新加坡開(kāi)設公司首家餐廳以來(lái)，截至最后實(shí)際可行日期，公司已在四大洲的11個(gè)國家開(kāi)設110家餐廳，遍及新加坡、泰國、越南、馬來(lái)西亞、印尼、日本、韓國、美國、加拿大、英國及澳大利亞。

市場(chǎng)方面，于新冠肺炎疫情開(kāi)始之前，公司于2019年已擴展至六個(gè)新國家，包括東南亞的四個(gè)國家(即越南、馬來(lái)西亞、泰國和印尼)、英國和澳大利亞。同年，公司在該等國家取得平均每天超過(guò)4.8次的翻臺率。于疫情期間，公司主要集中在現有國家內的擴張和提高其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，自2020年1月1日至2022年6月30日共開(kāi)設67家新餐廳。

客流量方面，新冠肺炎疫情前，于2019年，公司的餐廳共錄得約810萬(wàn)人次的客流量?？v使公司的客流量嚴重受新冠肺炎影響，但通過(guò)公司努力，公司將顧客人次從2020年疫情高峰時(shí)期的約710萬(wàn)人次增加到2021年的約980萬(wàn)人次。2022年上半年，隨著(zhù)部分國家的疫情逐漸緩和，公司共錄得約930萬(wàn)的顧客人次，較2021年同期的約450萬(wàn)人次倍增。

財務(wù)方面，于2019年度、2020年度、2021年度以及2021年、2022年6月30日止，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入2.33億美元、2.21億美元、3.12億美元、1.35億美元、2.46億美元。

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