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聯(lián)合利華(UL.US)和雀巢(NSRGY.US)等消費巨頭正在放棄利潤較低的產(chǎn)品線(xiàn)，以提高其供應鏈的整體效率，即使這意味著(zhù)銷(xiāo)售額將受到影響。

據了解，消費行業(yè)的公司通常準備成千上萬(wàn)種不同大小和口味的產(chǎn)品，而縮小這個(gè)范圍可以簡(jiǎn)化操作。由于難以將較高的投入成本轉嫁給消費者，這些公司正試圖減少支出。

聯(lián)合利華周四警告稱(chēng)，在2022年銷(xiāo)售額下降2.1%后，預計2023年消費者將減少開(kāi)支。在全球許多地區的通脹危機中，所有消費者都在削減開(kāi)支。

聯(lián)合利華首席財務(wù)官Graeme Pitkethy表示，公司的個(gè)人護理部門(mén)已停止銷(xiāo)售約5000種產(chǎn)品，并停產(chǎn)了50或60個(gè)占該部門(mén)銷(xiāo)售額不到1%的本土品牌。

該公司還削減了在北美的調味品供應，包括Sir Kensington’s的高級蛋黃醬，以及將不再向美國零售商供應的桶裝Hellmann’s。

在歐洲，聯(lián)合利華正在削減部分桶裝冰淇淋的產(chǎn)品。去年10月，達能(DANOY.US)也表示將在未來(lái)幾個(gè)季度加快精簡(jiǎn)其產(chǎn)品系列。

雖然為了迎合每個(gè)客戶(hù)的偏好，這些公司最終可能會(huì )提供難以駕馭的產(chǎn)品組合，但產(chǎn)品多樣性對增長(cháng)貢獻甚微。雀巢表示，公司擁有超過(guò)10萬(wàn)個(gè)SKUs，其中三分之一僅占銷(xiāo)售額的1%。

本月早些時(shí)候，雀巢表示，將在未來(lái)六個(gè)月內逐步關(guān)閉其在加拿大的冷凍食品和披薩業(yè)務(wù)，停止供應Delissio、Sougger"s、Lean Cuisine和Life Cuisine品牌的產(chǎn)品。

相反，該公司表示，希望給予11%、占銷(xiāo)售額五分之四的SKUs“白金待遇”。雀巢公司高管Laurent Freixe在去年11月表示：“我們希望培養他們，并給予他們最好的支持?！?/p>

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