赤水河岸風(fēng)波起，貴州茅臺斥資3.44億元購買(mǎi)習水縣工業(yè)用地的新聞一時(shí)間在業(yè)內掀起波瀾。12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續購置26宗工業(yè)用地，總面積約71.6萬(wàn)平方米，成交金額達3.44億元。對于為何選址在習水縣而非茅臺鎮購地，茅臺負責人對北京商報記者表示，習水縣與茅臺鎮同在赤水河岸，屬于赤水河下游，一直也在釀酒，并且購地主要目的是擴大茅臺系列酒產(chǎn)能。

北京酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)程萬(wàn)松指出，此次習水縣購地為茅臺酒廠(chǎng)正常的產(chǎn)能擴張。茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn)，隨著(zhù)醬香熱的發(fā)展，茅臺系列酒成為不同價(jià)位段可平替53度飛天茅臺醬香酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

斥巨資買(mǎi)地

產(chǎn)能壓力下，各大醬酒酒企紛紛開(kāi)始“跑馬圈地”——爭搶殘存不多的可利用釀酒用地。值得注意的是，作為白酒“龍頭”酒企，貴州茅臺也開(kāi)始買(mǎi)地。

12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續購置26宗工業(yè)用地，總面積約71.6萬(wàn)平方米，成交金額達3.44億元，成交均價(jià)約為446元/平方米。然而，北京商報記者在遵義市人民政府了解到，2021年習水縣綜合地價(jià)標準約為29元/平方米。貴州茅臺成交地均價(jià)是習水縣綜合地價(jià)標準的15倍之多，這26宗工業(yè)用地可以用昂貴二字來(lái)形容了。

據了解，醬酒釀造一直受到產(chǎn)區、原料、工藝等因素的限制，致使醬香酒的生產(chǎn)主要集中在赤水河產(chǎn)區，產(chǎn)能較低，而習水縣正屬于赤水河下游，并且擁有釀酒產(chǎn)能。

貴州茅臺企業(yè)負責人也對北京商報記者表示，習水縣位于赤水河下游，一直也在釀酒，此次競得土地主要是為了擴大茅臺系列酒的產(chǎn)能。

此外，據茅臺時(shí)空公眾號消息，本次貴州茅臺競得土地是為滿(mǎn)足公司3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及其配套設施項目。

程萬(wàn)松指出，此次購地是茅臺酒廠(chǎng)正常的產(chǎn)能擴張，而茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn)。近幾年隨著(zhù)醬香熱有了較大發(fā)展，茅臺系列酒成為不同價(jià)位段可平替53度飛天茅臺的醬香酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。茅臺系列酒很早就已經(jīng)在習酒鎮進(jìn)行生產(chǎn)，因此貴州茅臺在習水縣布局擴大系列酒產(chǎn)能。

系列酒擴產(chǎn)

眾人皆知茅臺酒產(chǎn)自茅臺鎮，茅臺鎮也因有茅臺酒而名聲大振，甚至坊間稱(chēng)，“出了茅臺鎮就沒(méi)有茅臺酒”。實(shí)際上，在茅臺鎮外確實(shí)有茅臺酒釀造，此次茅臺系列酒擴產(chǎn)項目選址在習水縣便是例證之一。

貴州茅臺大商對北京商報記者表示，只有飛天茅臺一直在茅臺鎮核心產(chǎn)區生產(chǎn)，茅臺系列酒產(chǎn)品很早之前就已經(jīng)在習水縣習酒鎮生產(chǎn)，而非茅臺鎮。

除了貴州茅臺早就在習水縣落產(chǎn)的歷史因素外，習水縣還有著(zhù)不可小覷的產(chǎn)能。由習水縣人民政府發(fā)布的《習水縣“三位一體”推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)賦能新型工業(yè)化》中指出，預計習水縣“十四五”期間將新增白酒產(chǎn)能13.65萬(wàn)千升，總產(chǎn)能將達到25萬(wàn)千升、工業(yè)總產(chǎn)值突破500億元。

此外，貴州茅臺瞄準習水縣的原因還有仁懷產(chǎn)區如今已經(jīng)進(jìn)入到存量整合狀態(tài)。數據顯示，2020年，赤水河流域形成50萬(wàn)噸的投產(chǎn)量，占中國醬香酒整體產(chǎn)能85%以上。對此，業(yè)內人士指出，隨著(zhù)醬酒產(chǎn)業(yè)逐步提升與主流醬酒企業(yè)布局的擴大，茅臺產(chǎn)區、仁懷產(chǎn)區產(chǎn)能已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)，于是企業(yè)逐漸朝上下游拓展及延伸。

程萬(wàn)松表示，由于茅臺鎮生態(tài)承受力使然，不能盲目擴張。因此，茅臺酒廠(chǎng)核心單品飛天茅臺酒在茅臺鎮核心產(chǎn)區釀造，而系列酒則必須要選擇在其他醬香酒產(chǎn)區進(jìn)行釀造。實(shí)際上，茅臺系列酒很早之前就已經(jīng)在習酒鎮生產(chǎn)。習酒鎮生態(tài)環(huán)境與茅臺鎮相似度高，又有較好的產(chǎn)業(yè)基礎，且同為醬香酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區。貴州茅臺的這一選擇有長(cháng)期歷史形成的基礎，也有基于未來(lái)發(fā)展的考量。

賽道競爭趨熱

隨著(zhù)3萬(wàn)噸醬香系列酒擴產(chǎn)項目的逐漸推進(jìn)，茅臺系列酒產(chǎn)能提升在即。實(shí)際上，茅臺系列酒在銷(xiāo)售數據上也十分亮眼。2020年，茅臺王子酒銷(xiāo)售額超過(guò)40億元，漢醬、賴(lài)茅、貴州大曲銷(xiāo)售收入超過(guò)10億元。

數據顯示，2020年，中國醬香酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現產(chǎn)能約60萬(wàn)千升，約占中國白酒行業(yè)740萬(wàn)千升產(chǎn)能8%;實(shí)現行業(yè)銷(xiāo)售利潤約為630億元，約占中國白酒行業(yè)1585億元利潤39.7%。約60萬(wàn)升產(chǎn)能撬動(dòng)了近630億元的銷(xiāo)售利潤，醬酒在中國白酒市場(chǎng)表現亮眼。

據了解，茅臺系列酒產(chǎn)品與核心產(chǎn)品飛天茅臺定位不同，主要面向中高端市場(chǎng)。雖同為醬酒產(chǎn)品，但價(jià)格在300元/瓶至600元/瓶之間。當茅臺系列酒擴產(chǎn)后，同在中高端賽道的醬酒產(chǎn)品將首先受到影響。

北京商報記者登錄淘寶電商平臺搜索醬酒關(guān)鍵詞，顯示有6萬(wàn)+相關(guān)產(chǎn)品，而當記者進(jìn)一步篩選，縮小價(jià)格區間至300-600元，仍顯示有1萬(wàn)+醬酒相關(guān)產(chǎn)品，醬酒中高端賽道擁擠程度可見(jiàn)一斑。

香頌資本執行董事沈萌指出，貴州茅臺擴大非核心產(chǎn)品的產(chǎn)能將會(huì )更好平衡高、中、低端的產(chǎn)品線(xiàn)。而利用茅臺品牌擴大向中小游市場(chǎng)銷(xiāo)售，必然會(huì )導致目標市場(chǎng)更激烈的競爭。

程萬(wàn)松則進(jìn)一步表示，3萬(wàn)噸醬香系列酒擴產(chǎn)后，產(chǎn)品成功投放市場(chǎng)將對醬香酒格局產(chǎn)生較大的影響。隨著(zhù)各大小醬香酒企紛紛上馬產(chǎn)能擴張項目，醬香酒市場(chǎng)的供給將趨于飽和，內部競爭也將進(jìn)一步加劇。而茅臺系列酒根植于茅臺酒廠(chǎng)的產(chǎn)能優(yōu)勢、品控體系和品牌影響，會(huì )對其他醬香酒企業(yè)形成較為強勢的競爭。(記者 趙述評 王傲)