6月29日，貝恩公司與凱度消費者指數發(fā)布《中國購物者報告》。根據報告內容顯示，今年一季度消費品銷(xiāo)售額同比2019年同期增長(cháng)1.6%，并呈現溫和復蘇態(tài)勢。

疫情對中國消費者在不同品類(lèi)下的消費習慣產(chǎn)生了顯著(zhù)影響，極大地改變了個(gè)人消費方式，消費者更熱愛(ài)電商和O2O渠道。因此，盡管部分品類(lèi)已恢復到疫情前的發(fā)展態(tài)勢，另一些品類(lèi)受到的沖擊可能會(huì )更加持久并持續至今年年底。

凱度消費者指數大中華區總經(jīng)理虞堅指出，疫情期間，各類(lèi)電商發(fā)展勢頭強勁，不僅在中國，而且在全球范圍內持續火爆。如今，消費者和零售商已經(jīng)適應這種新的購物習慣和消費模式，對此，各大品類(lèi)的線(xiàn)上化趨勢將延續，并進(jìn)一步提升線(xiàn)上渠道的市場(chǎng)份額和滲透率。

報告中指出，2020年經(jīng)歷了一季度的下跌后，大部分消費品在二季度出現反彈，尤其是食品和飲料品類(lèi)、個(gè)人和家庭護理品類(lèi)。截止到2020年底，盡管商品平均售價(jià)下降1.1%，2020年全年銷(xiāo)售額依然實(shí)現了0.5%的增長(cháng)。

在渠道方面，報告顯示， 2020年電商銷(xiāo)售額增長(cháng)31%，是唯一快速增長(cháng)的渠道。其中，直播電商增長(cháng)一倍有余，服飾、護膚品和包裝食品位居前列。此外，隨著(zhù)越來(lái)越多的消費者居家消費，O2O渠道受到追捧，銷(xiāo)售額激增50%以上。在線(xiàn)下，便利店是唯一保持穩定的渠道，目前已基本恢復到疫前水平。

從產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看，雖然2020年飲料和包裝食品的價(jià)格雙雙下降，但是包裝食品的銷(xiāo)量卻一路逆勢增長(cháng)，主要因為消費者擔心食物短缺，大量囤積不易變質(zhì)的食品。伴隨大眾健康意識不斷提升，消費者對于護理用品的需求和購買(mǎi)量不斷上升，個(gè)人和家庭護理的銷(xiāo)售額均有所增加。其中，家庭護理的表現尤為突出，全年增速達到7.7%，是四大消費品領(lǐng)域中唯一價(jià)格上漲的品類(lèi)。

貝恩公司資深全球合伙人Bruno Lannes表示，“疫情顯著(zhù)改變了中國消費者購買(mǎi)快消品的動(dòng)機和行為。疫情期間，消費者首先考慮的是保護自己和家人的安全和健康，這是他們購買(mǎi)產(chǎn)品的主要目的。居家隔離期間，全國各地的消費者因為擔心食物短缺，大量囤積食品，推動(dòng)了食品銷(xiāo)量上升”。

值得注意的是，疫情還催生了另一大新趨勢為社區團購，即互聯(lián)網(wǎng)平臺通過(guò)預售+自提的模式，借助“社區團長(cháng)”進(jìn)行消費者的獲取和維護。今年第一季度，這種全新的零售模式的滲透率達到了27%，各大主要零售互聯(lián)網(wǎng)平臺紛紛布局社區團購，從而加強與消費者的聯(lián)系。

貝恩公司全球合伙人、大中華區消費品業(yè)務(wù)主席鄧旻認為，疫情對于中國消費品市場(chǎng)將持續產(chǎn)生深遠的影響。為了保持領(lǐng)先地位，建議品牌商從以下三個(gè)方面立刻展開(kāi)行動(dòng)。首先，根據后疫情時(shí)代的市場(chǎng)環(huán)境和消費者需求，進(jìn)行產(chǎn)品重組和品牌重塑。其次，更好地滿(mǎn)足高端消費者和性?xún)r(jià)比追求者之間的不同需求，通過(guò)調整整體成本結構，妥善處理原材料上漲壓力與價(jià)格下跌、銷(xiāo)量為王的新增長(cháng)環(huán)境之間的矛盾。最后，進(jìn)一步通過(guò)獲取新客提高滲透率，尤其在低線(xiàn)城市，需成為品牌商下一步聚焦的重點(diǎn)。(趙述評 劉卓瀾)