百事公司也沒(méi)能逃脫賣(mài)資產(chǎn)的命運。8月4日，北京商報記者在百事公司官網(wǎng)發(fā)現，百事公司將出售旗下果汁相關(guān)業(yè)務(wù)。對于此次交易，百事公司將其歸因于果汁業(yè)務(wù)營(yíng)運利潤率低于公司平均水平。還有人認為，這也釋放出了百事公司“缺錢(qián)”的信號。

果汁分誰(shuí)一半

根據官網(wǎng)公告，百事公司已經(jīng)和法國私募股權公司PAI Partners(PAI)達成協(xié)議，將以33億美元的價(jià)格出售其在北美市場(chǎng)的Tropicana(純果樂(lè ))、Naked和其他果汁品牌，以及部分在歐洲市場(chǎng)的果汁業(yè)務(wù)。

同時(shí)，百事公司和PAI將成立一家合資公司，并持有39%的股權。作為交易的一部分，百事公司將保留這些果汁品牌在美國的獨家分銷(xiāo)權。據悉，上述交易預計將于2021年底或2022年初完成。

資料顯示，PAI總部位于法國巴黎，是食品和飲料領(lǐng)域的資深投資者，也是全球最大獨立瓶裝飲料商Refresco的投資方。

從目前公布的交易情況來(lái)看，百事公司上述出售事宜或暫不影響中國市場(chǎng)。北京商報記者注意到，早在2012年3月，百事公司就與康師傅達成了在華戰略聯(lián)盟。作為聯(lián)盟的一部分，康師傅控股附屬飲料公司——康師傅飲品控股有限公司(康師傅飲品控股)成為百事公司在華特許經(jīng)營(yíng)裝瓶商，并獲得百事公司旗下的純果樂(lè )、佳得樂(lè )等非碳酸飲料業(yè)務(wù)的分銷(xiāo)和生產(chǎn)。

業(yè)務(wù)拖后腿

事實(shí)上，對于百事公司來(lái)說(shuō)，果汁業(yè)務(wù)早已成為一種負擔。

從財務(wù)數據來(lái)看，果汁業(yè)務(wù)盈利能力較差或是百事公司放棄該業(yè)務(wù)的主要原因。百事公司方面表示，“果汁業(yè)務(wù)在2020年實(shí)現了約30億美元的凈利潤，該業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)利潤率低于百事公司2020年的整體營(yíng)業(yè)利潤率”。

受果汁業(yè)務(wù)拖累，百事公司飲料北美部門(mén)利潤已連續兩年下降。財報顯示，2019-2020年百事公司飲料北美部門(mén)利潤都有所下降，分別為4%和11%。

百事公司果汁業(yè)務(wù)表現欠佳背后與果汁行業(yè)發(fā)展遲緩不無(wú)關(guān)系。從百事公司此次主要剝離的北美市場(chǎng)和歐洲市場(chǎng)果汁業(yè)務(wù)來(lái)看，“近年北美及歐洲地區對于果汁飲料的需求已趨于飽和，其占全球果汁消費量的比重從2014年的59.7%下降到了2018年的57.45%。未來(lái)果汁飲料市場(chǎng)的發(fā)展主要還是以亞太、拉丁美洲、非洲及中東地區的發(fā)展中國家為主。”前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數據顯示。

在業(yè)內人士看來(lái)，在健康風(fēng)潮的影響下，消費者整體上對糖的攝入量有所減少，作為含糖量較高的果汁，其銷(xiāo)量長(cháng)期來(lái)看將呈下降趨勢。

“出售上述果汁業(yè)務(wù)對于百事公司來(lái)說(shuō)是一種‘減負’。”香頌資本董事沈萌在接受北京商報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，百事公司涉足的業(yè)務(wù)包括飲料、零食和健康食品等，果汁業(yè)務(wù)作為盈利較差的板塊，將其剝離出去可以進(jìn)一步降低百事公司運營(yíng)成本、改善回報率。

“造血”能力待提升

伴隨此次業(yè)務(wù)出售，百事公司“缺錢(qián)”的消息也不斷傳出。

按照百事公司方面說(shuō)法，此次出售果汁品牌是為了尋求鞏固資產(chǎn)負債表。數據顯示，截至2021年6月12日，百事公司投資現金流凈流出11.6億美元，同比下降98%?；I資現金流凈流出49.44億美元，其中，償還長(cháng)期債務(wù)16.96億美元，支付現金股利28.42億美元。

事實(shí)上，百事公司面臨的資金壓力也與近幾年飲料市場(chǎng)激烈的競爭不無(wú)關(guān)系。百事公司與可口可樂(lè )的競爭從未停止過(guò)，從碳酸飲料到果汁再到氣泡水。以蘇打水產(chǎn)品為例，今年百事公司推出了功能性蘇打水飲料Soulboost，而此前可口可樂(lè )旗下品牌純悅同樣推出蘇打水新品。

百事公司不僅要應對老牌競爭對手可口可樂(lè )的“窮追猛打”，還面臨新興飲料品牌崛起的挑戰。譬如在氣泡水市場(chǎng)，今年6月百事公司將氣泡水品牌bubly微笑趣泡引入中國，而此時(shí)元氣森林、農夫山泉等品牌均已入局并占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。數據顯示，2020年元氣森林全年銷(xiāo)量達30億元，同比增長(cháng)約270%，其中氣泡水的銷(xiāo)售占比超過(guò)70%。

“百事公司目前的資金壓力主要來(lái)源于兩方面，一方面是行業(yè)內的競爭加劇，另一方面是健康餐飲習慣對百事公司的碳酸飲料和油炸食品等銷(xiāo)售的影響。未來(lái)，百事公司應進(jìn)一步提高健康類(lèi)產(chǎn)品的比重，并穩固原有核心主業(yè)不出現明顯下滑。”沈萌表示。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，百事公司剝離利潤率較低的果汁業(yè)務(wù)確實(shí)可以短期迅速地補充投資現金流、改善資產(chǎn)負債，但要想實(shí)現長(cháng)期資金流充裕，百事公司仍需提升自身“造血”能力，根據市場(chǎng)的變化以及自身的需求，對產(chǎn)品矩陣進(jìn)行調整和優(yōu)化。

關(guān)于百事公司未來(lái)的產(chǎn)品規劃布局，北京商報記者采訪(fǎng)百事公司相關(guān)負責人，但截至發(fā)稿還未收到回復。(記者 郭秀娟 王曉 實(shí)習記者 燕慧)