一、臺風“煙花”對我省的影響

據(jù)省氣象臺預報,受臺風“煙花”外圍云系影響,預計27 到 29 日,東部、東北部過程累計降水量 30~70 毫米,局部100~150 毫米,最大小時雨強 20~40 毫米,京廣線以東地區(qū)偏北風 5 到 6 級,部分地區(qū)陣風 8 到 10 級。27 日夜里,全省大部有陣雨、雷陣雨,安陽、商丘、信陽三地區(qū)和周口、駐馬店兩地區(qū)東部部分地區(qū)有中到大雨,局部暴雨或大暴雨并伴有短時強降水、短時大風等強對流天氣。安陽、商丘、周口三地區(qū)部分有中到大雨。28 日白天,全省大部有小到中陣雨、雷陣雨,其中商丘地區(qū)和周口、開封、新鄉(xiāng)、濮陽四地區(qū)東部部分地區(qū)有大到暴雨,局部大暴雨并伴有短時強降水、短時大風等強對流天氣。28 日夜里,全省陰天,大部分地區(qū)有小到中陣雨、雷陣雨,其中商丘、濮陽兩地區(qū)和周口、開封、新鄉(xiāng)、鶴壁、安陽五地區(qū)東部部分地區(qū)有大到暴雨,局部大暴雨并伴有短時強降水、短時大風等強對流天氣。29 日,東部、東北部陰天,有小到中陣雨、雷陣雨,其中濮陽局部大到暴雨;其它地區(qū)陰天到多云。

當前正值雙孢蘑菇正值開始培養(yǎng)料露天發(fā)酵時期、香菇菌棒越夏、高溫平菇出菇和秋冬食用菌種植備料制包等生產(chǎn)階段，會導致菌包被沖走、浸泡、污染、培養(yǎng)料被泡水等情況發(fā)生。河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃食用菌專項任務負責人、商丘市農(nóng)林科學院食用菌中心主任王家才副研究員為預防此次暴風雨對我市食用菌造成災害，化解風險、減少因災損失，現(xiàn)提出以下食用菌防災抗災技術(shù)措施。

二、防御措施

1.要及時收聽、收看氣象信息。儲備好飲用水，食物、藥品以及有關(guān)的生活必需品等，確保人身和財產(chǎn)安全。

2.檢修加固菇棚，疏通周邊排水溝，保持排水管道暢通，以免排水不暢而倒灌棚內(nèi)。

3. 確保菌種、原輔料、菌棒等物資和設備安全，必要時將其轉(zhuǎn)移到地勢高處，避免遭受洪水侵襲，造成損失。

4. 工廠化食用菌企業(yè)、菌棒場應安排專人值班，重點確保用電安全和設施安全，檢查線路、變壓器等。準備好應急電源、抽水機和停電照明設施。

5.針對夏邑縣雙孢蘑菇正值培養(yǎng)料露天室外發(fā)酵時期，建議暴風雨來臨前要加蓋塑料布防雨并做好料堆周圍排水通暢準備，暴雨過后及時去掉塑料布，避免厭氧發(fā)酵。

6.針對虞城縣劉店鄉(xiāng)高溫平菇種植基地，要做好菇棚加固和周邊排水。

7.針對民權(quán)申甘林場香菇種植基地和廣大種植戶，也要做好排水工作，避免菌棒泡水污染。

三、災后應對

要及時采取措施進行好災后自救，降低災后損失。

1. 保持環(huán)境衛(wèi)生，做好病蟲害防控。要及時清除菇場周圍的雜草、雜物，四周用石灰、漂白粉等進行消毒殺蟲。災后菇蚊、菇蠅、雜菌等將會大量發(fā)生，可用食用菌專用殺蟲殺菌劑噴灑多遍，以做到徹底防蟲防病。

2.菇場處理。洪水過后，發(fā)菌場地淤積泥水的，先排除積水，將受淹、受埋菌棒清理出，搬至陰涼通風處;然后將培菌場所內(nèi)的淤泥和雜物清理干凈。在地面、畦床、培養(yǎng)架及周圍環(huán)境撒上一層生石灰吸濕消毒。并用漂白粉或二氧化氯噴灑或擦洗地面和墻壁，通風除濕干燥后，再把周邊環(huán)境統(tǒng)一殺蟲、消毒多次。確保食用菌場地及周邊干凈衛(wèi)生。

3. 做好菌棒管理。受淹、被埋的菌棒清理后，用清水或自來水沖洗干凈，再用漂白粉澄清液或石灰水噴灑表面后，移至陰涼、干燥、通風、避光的場所堆放。

吸水過多的菌棒，用以上方法處理后，將菌棒塑料袋用刀割小口通氣排濕，排放架上或斜立于畦床上，瀝去多余水分;或者選擇早、晚時分氣溫稍低時進行刺孔通氣，散去棒內(nèi)多余水分，增加料內(nèi)氧氣供應，促進菌絲恢復生長。

嚴重受損甚至斷裂的香菇菌棒要及時對接，可在菌棒中間插一根竹簽兩頭對接，及時擺放到層架上。同時要及時清理被壓碎及被雜菌感染的菌棒，防止交叉感染。

對接種不久遭受水淹受損的菌棒，應及時破袋翻曬，加新料后重新制作菌棒。

食用菌技術(shù)服務熱線：

王家才1359834755

黃海洋 135******9639

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