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國際咖啡組織(ICO)執行主任Vanusia Nogueira表示，到2030年，全球咖啡消費量可能會(huì )以每年1%至2%的速度增長(cháng)。她估計，未來(lái)八年還將需要增加約2500萬(wàn)袋60公斤咖啡。

Nogueira上周日在越南咖啡可可協(xié)會(huì )(Vietnam Coffee-Cocoa Association)于河內舉行的一次會(huì )議上表示，由于全球面臨的所有事件，包括歐洲的高通脹，“我們現在對短期預測更為保守”。并補充道，ICO此前預測，未來(lái)四五十年全球消費量將平均每年增長(cháng)3.3%，這一預測過(guò)于“樂(lè )觀(guān)”了。

Nogueira在接受采訪(fǎng)時(shí)指出，在未來(lái)兩到三年內，全球咖啡業(yè)將從目前的供需赤字達到供需平衡。

她預計，全球需要更多的阿拉比卡(arabica)咖啡豆和羅布斯塔(robusta)咖啡豆，其中，羅布斯塔產(chǎn)量和需求的增長(cháng)更高。在全球變暖的背景下，傳統的阿拉比卡生產(chǎn)商將會(huì )嘗試種植羅布斯塔豆，同時(shí)，烘焙商也將在混合咖啡中添加更便宜的羅布斯塔?！叭绻隳芊N植得出更高質(zhì)量的羅布斯塔，消費者不會(huì )覺(jué)得混合咖啡有很大區別?！?/p>

Nogueira在會(huì )議上還表示，許多市場(chǎng)都在尋找優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔，并指出，越南在擴大高質(zhì)量羅布斯塔生產(chǎn)方面做得“相當好”。

根據Nogueira的說(shuō)法，ICO認為，巴西增加的科尼隆(conilon)咖啡豆產(chǎn)量不會(huì )影響越南在羅布斯塔出口方面的全球主導地位，因為額外的產(chǎn)量是為了供應巴西的可溶性咖啡行業(yè)。

她表示，咖啡種植國需要促進(jìn)國內消費，以獲得更好的價(jià)格和經(jīng)濟效益。

越南咖啡協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)Do Ha Nam在同一次會(huì )議上表示，未來(lái)幾年，越南國內咖啡消費量預計將從目前30萬(wàn)噸的基礎上增長(cháng)5%至10%，其中17萬(wàn)噸用于速溶咖啡生產(chǎn)。

越南最大咖啡豆出口商Intimex Group的董事長(cháng)Nam則預計，由于產(chǎn)量下降和上一季結轉庫存水平較低，2022-23年來(lái)自越南的貨運量將會(huì )有所下降。

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