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由于干旱天氣威脅到泰國大米的產(chǎn)量，以及印度限制部分出口，亞洲大米價(jià)格飆升至2008年以來(lái)的最高水平，威脅亞洲和非洲地區數十億人的口糧。

全球供應不足的風(fēng)險引發(fā)了市場(chǎng)對大米價(jià)格上漲的擔憂(yōu)。根據泰國大米出口商協(xié)會(huì )的數據，泰國米價(jià)已達到每噸648美元。去年以來(lái)，大米價(jià)格已上漲近50%。亞洲和非洲地區數十億人的日常飲食中離不開(kāi)大米，價(jià)格上漲可能加劇通脹壓力，并增加進(jìn)口成本。第二大米出口國泰國，現正鼓勵農民轉種耗水較少的作物，以應對干旱天氣。

全球第一大米出口國印度已下令禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口，以穩定國內大米價(jià)格。由于異常天氣影響產(chǎn)量，印度國內大米價(jià)格近幾周達到多年來(lái)的新高。印度、泰國均為大米的主要出口國，全球大米供應面臨重大威脅。

除印度外，俄羅斯、阿聯(lián)酋也在近期宣布暫停出口大米。

根據美國農業(yè)部數據，印度大米出口量在2022-2023年將達到2250萬(wàn)噸，占全球市場(chǎng)的40%。該機構預計全球大米庫存將降至1.7042億噸，創(chuàng )近年來(lái)新低。

目前，亞洲米價(jià)已升至2008年以來(lái)最高水平，隨著(zhù)市場(chǎng)對供需緊張的擔憂(yōu)日漸加強，大米價(jià)格持續上漲的風(fēng)險也在上升。

除大米外，小麥等糧食供應也可能出現動(dòng)蕩。美國芝加哥商品交易所的小麥期貨價(jià)格也創(chuàng )下自2月份以來(lái)的最高點(diǎn)。全球大米價(jià)格上漲和小麥供應緊張共同發(fā)生，如果大米和小麥都短缺，很難找到廉價(jià)替代品。2007-2008年，大米和小麥等主要農作物價(jià)格同時(shí)上漲，引發(fā)了農產(chǎn)品價(jià)格高企的“農業(yè)通脹”。

一旦農業(yè)通脹再次出現，對經(jīng)濟不景氣且嚴重依賴(lài)進(jìn)口糧食的非洲等新興國家影響最大，因為這些國家可能由于外匯儲備不足而難以購買(mǎi)足夠的糧食，進(jìn)而導致大規模饑荒。

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